- jahe biskut - 1 1/2 gelas (kira-kira 30 lembar) kerak)
- gula - 2 item. spoons (kerak bumi)
- dilebur salted butter - 5 Art. spoons (kerak bumi)
- susu - 2 cangkir (isi)
- vanilla extract - 1 sendok teh (Isi)
- kayu manis - 1/2 sendok teh (isi)
- grated nutmeg - 1/2 sendok teh (isi)
- cengkèh lemah - 1 Pinch (stuffing)
- gula - 1/2 cup (isi)
- uyah - Kanggo rasa (Isi)
- kuning telur gedhe - 4 lembar (isi)
- cornstarch - 1/4 Kaca (Isi)
- Waluh puree - 1 1/4 Kaca (Isi)
- salted butter - 1 st. sendok (isi)
- krim lemak - 1 1/2 cangkir (isi)
- setengah potong kacang - 10 lembar (kanggo pecah)
- gula - 1/2 gelas (kanggo pecan)
- lemah kayu legi - Kanggo rasa (kanggo pecah)
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Bubuk roti jajan ing blender utawa panganan prosesor lan aduk nganggo mentega lan gula sing sregep. 2. Sijine massa ing cetakan kue, kanthi mencet ing permukaan. Panggangan ing oven nganti 15 menit. Allow to cool. 3. Kanggo ngisi pumpkin, nyampur susu, vanili, kayu manis, pala, cloves, 1/4 cup gula lan uyah jiwit ing panci sing medium. Bawa menyang godhok sing panas. 4. Ing mangkok medium, ngalahake yolks endhog karo cornstarch lan 1/4 cup gula. Ane nambahake campuran susu lan cemilan. Pour cairan bali menyang telusur. Masak liwat panas medium, terus-terusan nggodhok kanggo 2 menit. 5. Buang saka panas lan beat karo puree waluh lan butter sing ilang. Geser campuran kasebut liwat sieve sing apik menyang mangkok sing resik. 6. Nyelehake ing ndhuwur kerak, level nganggo spatula. Sijine ing kulkas paling sethithik 4 jam. 7. Kanggo nggawe manisan candied, nyawiji 1/2 cangkir gula ing panci cilik liwat panas sedheng. Nalika gula dadi coklat, nambah cincang saka kayu manis lan pecan. Gendheng dicampur lan sijine kacang ing sheet of parchment paper kanggo nglangi. Sawise 8 menit sacoro apik chop ing kacang. 8. Ngalahake krim sing kandel lan dekorasi karo pai. Tabrakan kacang candied ing ndhuwur lan ngawula.
Servings: 10