Nyiyapake pai asin Sawetara Ibu rumah tangga, lan aku ana ing antarane wong-wong mau, ora seneng nggawe adonan ragi amarga kuwatir lan dawa proses. Aku nyuwun resep sing sederhana lan cepet kanggo pie ragi ing whey, sing, kanthi cara, bakal kanggo sarapan, lan kanggo sajian pisanan nalika nedha bengi, lan uga "mbebasake cacing" ing wayah awan. Resep ing test punika universal: sampeyan bisa nggunakake liyane stuffing, kalebu manis, yen pengin, pai bisa goreng ing wajan lan goreng.
Úa:- Gandum tepung 7 tbsp.
- Garam 1 sendhok teh.
- Ragi, seger, 50 g
- Telur ayam 3 buah.
- Margarine 125 g
- Whey 500 ml
- Bumbu kanggo pitik 5 g
- Mrico ireng lemah 1 jiwit
- Salt 1 jiwit
- Bawang 3 PC.
- Pitik daging 1000g
- Sunflower olahan minyak wangi 20 ml
- Langkah 1 Siapke bahan: glepung, endhog, ragi, bawang bombay, ati ayam, margarine lebur ing microwave lan adhem.
- Langkah 2 Ing mangkuk gedhe, nyampur whey lan margarine.
- Langkah 3 Ing mangkuk, lebokake ragi, nambah uyah, mash menyang negara cair, ditambahake mangkuk karo whey lan margarine.
- Langkah 4 Nyampur endhog, ditambahake ing mangkuk kanthi sisa-sisane.
- Langkah 5 Ngeculake glepung lan tuwuh kanthi cepet, adhep-adhepan.
- Langkah 6 Ninggalake keuangan ing mangkuk, ditutupi karo andhuk, kanggo sawetara menit.
- Langkah 7 Sajrone wektu iki, nyiyapake isine: njupuk daging hayam lan bawang.
- Langkah 8 Cepet bawang lan goreng ing lenga kembang.
- Langkah 9 Ayam ati didihkan selama 7 menit, bilas, chop tidak terlalu halus.
- Langkah 10 Nyampur ati karo bawang, uyah, lada, bumbu. Isi siap.
- Langkah 11 Sajrone wektu iki, adonan wis thukul.
- Langkah 12 Gulungake adonan menyang lembar kanthi kekandelan nganti 1 cm, Cut mug kanthi kaca. Kanggo saben bunder sijine 1 tbsp. l. fillings.
- Langkah 13 Kanggo nggawe cetakan. Penutup pan karo margarine, sprinkle karo glepung. Nyebar pai ing jarak 1-1,5 cm saka saben liyane. Sawise 10 menit sijine ing open panas.
- Langkah 14 Panggang ing 180 ° C kanggo 20 menit, banjur grease pai nganggo endhog sing diantemi lan panggangan nganti 10 menit liyane. Nuwun!