- Daging sapi kurang lemak - 600 Gram
- Jamur - 200 Gram
- Pepaya Bulgaria - 4 lembar
- Eggplant - 2 lembar
- Kentang - 5 potong
- Bawang - 3 Piece
- Mrica abang - 1 potong
- Tomat - 3 Piece
- Parsley, cilantro, basil - - Kanggo rasa
- Keju Suluguni - 300 Gram
- Salt - - Kanggo rasa
Punika - bahan-bahan, saka ngendi kita bakal nyiyapake casserole sing enak. Kanggo masak, kita butuh pot lempung kanthi tutup - kayata siji ing foto. Pancen kabeh úa dipotong dadi kubik cilik. Ing ngisor pot kita nyelehake daging. Solim. Sabanjure, panci dikirim menyang panci. Banjur - ing trikatuka. Garam seger. Banjur tomat, mrico lan jamur terus dikirim menyang pot. Solim sapisan maneh. Banjur kita sijine eggplants ing pot lan persil lan persil sayuran ijo. Lan, akhire, kita sijine keju suluguni ing ndhuwur. We are tidying kabeh munggah apik. Tutup pot karo tutup - lan 1 jam 10 menit ing open (suhu - 150 derajat). Banjur kita njupuk pot lan nggawa menyang meja. Nuwun!
Servings: 5-7