Pancake Rusia

Ing mangkuk, ngeculake endhog, nambah uyah, gula lan susu. Pukul nganti seragam. Bahan:

• Endhog - 2 lembar
• Susu - 2 Cangkir
• Gula - 1 sendok teh
• Garam - 1/2 sendok teh
• Glepung - 2 Cangkir
• Minyak kembang - 2 sendok teh

Pandhuan

Ing mangkuk, ngeculake endhog, nambah uyah, gula lan susu. Beat whisk nganti seragam. Padha terus-terusan, terus nambah tepung nganti dicampur. Ngalahake massa homogen tanpa gumpalan. Tambah minyak sayur cilik, aduk. Ing endhog frying sing wis panas lan rada numbas adonan sing sethithik. Kita ngiringké wajan, supaya adonan kasebut disebarake ing saindhenging wajan pan. Fry nganti siap ing salah siji, banjur copot pancake menyang sisih liyane. Panggang pancake nganti siap ing sisih liyane. Sing kabeh! Kanthi cara sing padha, sisa panambangan dipanggang, supaya sampeyan bisa cepet ing panggangan loro wajan. Nuwun!

Servings: 4