- Yogurt - 400 Gram
- Banyu - 100 Gram
- Glepung - 250 Gram
- Minyak sayur - 50 Gram
- Salt - 1/3 Teaspoons
- Gula - 1-2 sendok teh
- Endhog - 2 lembar
- Fillet Turki - 500 gram (Isi)
- Champignons - 300-500 gram (isi)
- Wortel - 1 Piece (stuffing)
- Bawang - 1 Piece (stuffing)
- Dill greens, bunch - 1 Piece (stuffing)
- Ijo bawang - Kanggo rasa (Isi)
- Sayur-sayuran lenga - 1 sendok teh (Isi)
- Endhog - 1 potong (stuffing)
- Garam, mrico - Kanggo rasa (Isi)
1. Cook fillet fillet ing banyu salted nganti masak. Kanggo rasa, sijine wortel sing di resiki ing saucepan. Mushrooms sacoro apik disigar. Bawang irisan lan iris sacoro apik. Kalorake lenga ing wajan lan jamur ing jam kasebut nganti 10 menit. Liwat gilingan daging, gulungake daging lan wortel. Ing mangkuk kapisah, aduk jamur, bawang disigar, sayuran ijo lan daging kalkun. 2. Kuki adonan karo pancake. Goreng pancake. Wolung mau mung goreng siji-sijine. Pancake goreng sing isih ana ing antarane loro. Siapke sajian manggang lan sijine 8 pancake ing kono, dudu sisih gorengan ing ngisor cetakan. Ujung pancake kudu digantung saka sisi. Pancake ing ngisor endhog lan sijine pancake liyane ing ndhuwur. Ing pancake lay metu sepotong daging minced lan tutup karo pancake, sing digorèng saka loro-lorone. Layers repeat. 3. Nalika kabeh daging cincang lan kabeh pancake dilebokake ing cetakan, mbungkus endhog pancake lan lenga karo endhog. Kue dikocok nganti 20 menit ing suhu 180 derajat.
Servings: 8-10