- endhog - 8 potong
- wortel - 1 potong (potong cilik)
- bohlam - 1 potong (sacoro apik disigar)
- papak - 2 untu (crumble)
- kubis - 2 cangkir (njupuk potongan cilik)
- minyak sawit - 4 item. spoons
- soy sauce - 2 item. spoons
- cuka beras - 1 1/2 Art. spoons
- banyu - 2 item. spoons
- sake - 1 st. a spoonful
- gula - 1 sendok teh
- Nori sheet - 1 Piece (seaweed kering, chop finely)
- Mie Chau Maine - 170 Gram
- Saos Tonkatsu - - Kanggo rasa
- mayonnaise - - Kanggo rasa
- uyah lan uyah - - Kanggo rasa
Pisanan sampeyan kudu godhok mie (rada kurang al dante), banjur mbilasake banyu seger lan disisihake. Ing salawas-lawase, kita ngetokake, ngiris, lan nyebar sayuran. Langkah sabanjure: Panen wajan gedhe ing dhuwur, tambah tbsp 2. sendok mentega, uncalan papak bawang lan bawang bombay, goreng nganti 2-3 menit. Banjur sijine sayuran sing isih ana lan terus goreng nganti alus, kira-kira 8 menit. Rada ngurangi pasukan geni. Tambah mie, banyu, soy sauce, sake, cuka beras, gula lan gula ireng. Kabeh kudu diobong, goreng kira-kira 2 menit. Njupuk wajan sing resik lan panas ing panas. Tambahake lenga sing sethithik, saosane manggang 2 endhog kanggo masak omelette kanggo 4 wong seneng. Nyebarake 4 omelettes sing digawé siap ing piring. Gawe bagian mi lan sayuran kanggo saben omelet, banjur dilebokake ing setengah. Mangsa karo saos lan mayones, ngawula langsung. Duwe sarapan!
Servings: 4