- endhog putih - 3 lembar
- tepung gula - 3/4 Piala
- grumbulan - 1/2 sendok teh
- jus lemon - 1/2 sendok teh
- pewarna pangan - 1 Selehake (ijo, abang, lsp.)
Pisah putih endhog saka yolks. We need only proteins. Ngalahake protèin ing umpluk kanthi mixer utawa mixer listrik. Tambah 1 sendok teh gula, banjur maneh ngalahake bule karo whisk. Gawe gula sing isih ana kanthi terus-terusan. Tambah, aduk pati lan jus lemon. Beze ngirim katon alus lan nggilap. Bagekake meringue dadi 3 cangkir. Tambah ing saben tuwung gulung cilik pewarna pangan ing macem-macem werna. Nggawe meringue kanthi spatula lan pewarna. Ngombe meringue ing tas confectionery. Rendhem meringue ing sajroning baking tray. Panggangan ing oven nganti kira-kira 30-35 menit. Banjur, entuk tray roti kanthi meringue lan aduk.
Servings: 12