Minyak kapur

Lemak Custard Kanggo nelusuri krim iki entuk suwe. Ing pungkasan, iku kaya mangkene: Aku wuta amarga saka kanyatan sing ... Aku seneng. Kaya krim, kaya kanggo kula, becik kanggo capkeys, kanthi sampurna (paling penting!), Ora nyawiji, ora ngrodhap ing kabeh pancenge (isi lemak, isi gula), lan bisa digawe kanthi rasa lan werna, gumantung ing swasana ati. Dheweke uga duwe akeh aplikasi. Contone, sampeyan nggawe biskuit, ngetokake setengah, disebarake karo puding mentega, rasa mung bakal entuk manfaat, lan bakal katon. Utawa liyane. Mastic. Akeh wong ngerti yen ora kabeh krim sing cocok kanggo mastic, yen krim kasebut adhedhasar banyu, banjur ngarepake mastic sampeyan bisa "mili". Kanggo nyegah iki, para ibu rumah tangga sing nyenengake nyiyapake krim minyak, nanging asring banget banget. Lan krim kaya iki bakal cocog karo wong, lan tuan rumah sing pinter, sing kepengin nyambut tamu karo mahakarya, lan para tamu. Lan mesthi, elinga kekasih "Napoleon". Apa sampeyan pengin nyedhiyakake diversifikasi lan nambah sing anyar kanggo rasa kue adat lan sing dikasihi kuwi? "Napoleon" karo puding mentega ... lan seneng rasa tradisional, nanging kanthi "corak".

Lemak Custard Kanggo nelusuri krim iki entuk suwe. Ing pungkasan, iku kaya mangkene: Aku wuta amarga saka kanyatan sing ... Aku seneng. Kaya krim, kaya kanggo kula, becik kanggo capkeys, kanthi sampurna (paling penting!), Ora nyawiji, ora ngrodhap ing kabeh pancenge (isi lemak, isi gula), lan bisa digawe kanthi rasa lan werna, gumantung ing swasana ati. Dheweke uga duwe akeh aplikasi. Contone, sampeyan nggawe biskuit, ngetokake setengah, disebarake karo puding mentega, rasa mung bakal entuk manfaat, lan bakal katon. Utawa liyane. Mastic. Akeh wong ngerti yen ora kabeh krim sing cocok kanggo mastic, yen krim kasebut adhedhasar banyu, banjur ngarepake mastic sampeyan bisa "mili". Kanggo nyegah iki, para ibu rumah tangga sing nyenengake nyiyapake krim minyak, nanging asring banget banget. Lan krim kaya iki bakal cocog karo wong, lan tuan rumah sing pinter, sing kepengin nyambut tamu karo mahakarya, lan para tamu. Lan mesthi, elinga kekasih "Napoleon". Apa sampeyan pengin nyedhiyakake diversifikasi lan nambah sing anyar kanggo rasa kue adat lan sing dikasihi kuwi? "Napoleon" karo puding mentega ... lan seneng rasa tradisional, nanging kanthi "corak".

Úa:

• Susu 400 ml
• Endhog pitik 4 pcs.
• Gula 100 g
• Butter 100 g
• Gandum tepung 2 tbsp. l.
• Orange 2 pcs.

Pandhuan

• Langkah 1 Sampeyan kudu: susu, endhog (yolks), gula, mentega, glepung, jeruk.
• Langkah 2 Pisahake protein saka yolks. Protein bisa beku kanthi aman, malah bakal luwih gampang.
• Langkah 3 Kanthi jeruk, copotake zest lan remuk jus (100-120 ml).
• Langkah 4: Nyampur yolks, gula, glepung, jus jeruk lan zest.
• Langkah 5 Ing saucepan kapisah, nggawa susu menyang godhok.
• Langkah 6 Tuangkan susu dadi campuran yolks, gula lan glepung. Goseni apik supaya ora ana lumps.
• Langkah 7 Pasang geni lan cook nganti kandheg (kira-kira 1 menit).
• Langkah 8 Masak mentega lan nyawiji.
• Langkah 9 Nambahake mentega menyang custard lan aduk kanthi becik.
• Langkah 10 Ngidini krim kanggo ngadeg ing kulkas paling sethithik 2 jam (sak wektu iki, lenga bakal entuk lan krim bakal tetep apik).