Sadurunge lair saka bocah, aku, sing paling mbokmenawa ibu, ora mikir babagan pitakonan: carane milih produk susu sing tengen. Aku wanted susu - Aku lunga menyang toko, saka macem-macem macem-macem presented assortment aku milih apa aku disenengi luwih babagan desain paket, utawa kanthi jeneng, utawa tanggal. Ya, lan susu karo curd, kanggo ngakoni, ora kerep wanted.
Sikap saya nyedhaki produk susu diganti nalika wektu kanggo nepungake produk susu lan asem-susu kanggo bayi ing diet. Kene, lan ngadeg ana ing ngajeng kula pilihan: menehi toko susu, utawa omah. Long hesitated, milih lan mbengkongaken menyang sisih produksi omah. Aku bakal nerangake pandangane, Muga-muga iki bisa mbantu wong.
Aku ora technologist, kaya susu nggawe susu lan aku wis ora katon keju Cottage, aku ora ngerti. Apa dheweke nambah wêdakakêna, minyak sawit, utawa liya, aku ora ngerti. Nanging aku argue kaya mangkene: wakil saka susu menyang desa, tuku susu. Dheweke tuku cisterns, susu saka sapi beda. Antarane sapi-sapi iki ana uga kewan lara - ora ana wong sing kepengin banget, lan wong ing desa bisa urip, akeh sing ngedol susu - meh mung penghasilan permanen. Lembu bisa diombe - maneh, sing bakal mriksa ana. Padha wis matèni utawa didol. Kabeh susu, saka sapi beda, digabung dadi siji. Sapa lan carane ngumbah - uga pitakonan.
Saka anggepan iki, aku mutusaké kanggo nglirwaaken susu nyimpen. Keju Cottage ora dadi keju pondok, nanging massa keju cottage. Iku enak - ya, nanging adoh saka keju pondok saiki kanthi kadar kalsium sing dhuwur.
Lan siji liyane. Para dairi saben dinane ngasilake atusan liter susu. Pitakonan iku, ngendi padha njupuk. Sawise kabeh, yen sampeyan drive ing mangsa panas ing desa, sampeyan bisa ndeleng sing gedhe banget antarane sapi sawetara sepuluh taun kepungkur, lan saiki akeh. Yen sadurungé ing saben yard padha nyimpen sapi, utawa malah 2-3, saiki kabeh wis owah akeh. Akeh sing ora bisa nyimpen sapi. Aku duwe telung kanca, kabeh manggon ing desa, ing desa beda. Lan padha dipeksa kanggo ngedol sapi utawa mateni wong-wong mau. Lan dheweke dhewe tuku susu saka warga desa.
Dadi pitakonan muncul: ing endi bocah-bocah padha ngetokake jumlah susu saben dina, lan apa sing kita umumake nalika tuku paket karo susu?
Susu kuwi gawean. Kene, uga duwe kekurangan. Inggih, pisanan kabeh, becik, susu sing ora nganggo ragi - banget lemak kanggo saluran gastrointestinal anak. Kapindho, tuku susu saka wong sing ora ngerti, njupuk resiko. Sampeyan ora bisa mesthèkaké kesehatan sapi, ing kebersihan nyonya rumah, ing kebersihan wadah sing susu didol. Uga, bisa diencerke banyu kanthi nambahake kapur. Uga ana akeh pedagang ing pasar - padha teka awal, menyang pembukaan pasar, utawa - langsung menyang bis ing stasiun. Ketemu para nenek saka desa, tuku susu buncis, kabeh dituangake dadi siji. Kabeh wis apik: lan nenek saka desa - ora bisa teka, kayata kabeh sing didol, lan spekulator, sing bakal nambah banyu kanggo nambah volume produksi.
Uga confuses packaging, ing susu sing didol. Nerangake kethèk - ing paviliun susu nyandhangi pratandha sing nolak sale susu ing wadhah plastik lan langsung, ing ngisor iki tablet, ngedol susu ing gendul plastik. Lan luwih becik yen wadhah digawe saka banyu mineral, lan yen saka sawetara "ngombe" werna abang-abang utawa warna oranye kasar, nanging kurang dicuci-sampeyan bakal duwe susu karo Tabel Mendeleev. Lan liyane pitakonan: ngendi bakul njaluk iki gendul? Sing bener, larang dina kanggo 2-3 botol susu, omben-omben banyu. Soko njupuk kula ... Nanging kabeh iki, sayang, realitas gesang kita.
Aku bakal ngomong yen piye wae aku teka ing paviliun susu nganggo jar kaca - padha nyawang aku kaya wong asing.
Tujuan artikel iki ora kanggo intimidasi wong, kanggo nggawe anti-iklan kanggo produk susu utawa kanggo njamin konsumen ora gelem menehi produk susu. Ora kabeh. Aku mung pengin konsumen, utamane sing njupuk susu kanggo bocah, mikir sadurunge tuku lan bobot pro lan cons lan milih kanggo kulawarga: toko utawa ngarep. Sawise kabeh, ora sepira babagan kasunyatan ing gesang kita, susu perlu kanggo bocah-bocah, tanpa susu, bayi ora bisa nampa nutrisi rasional sing normal. Lan yen sampeyan, minangka, sayang, aku ora duwe sedulur ing desa karo sapi, kanggo sampeyan banget cepet utawa mengko bakal ana pitakonan: ngendi tuku, carane milih?
Kanggo aku, aku nemokake dalan metu. Aku njupuk susu ngarep, keju lan krim sing ora nguntungke. Susu aku ngencerke banyu. Yoghurt lan kefir dhewe (susu + ragi). Long sought supplier. Aku eling babagan pepadhamu, sing seminggu kepungkur menyang desa. Kanthi sesambetan, sesambetan apik, aku ngerti keluargone kaya sopan lan resik, dadi aku yakin kualitas produk. Susu digawa menyang kula ing botol kaca.