- Lemons - 2 Kilogram
- Gula - 1,8 Kilogram
- Banyu - - Liters
- Cinnamon, vanilla - - Kanggo rasa
Lemons kudu diresiki kanthi rapi, dipotong bebarengan karo kulit ing crescents tipis lan sijine menyang Bowl jero. Lemons pour karo ndhuwur banyu nggodhok kadhemen lan ninggalake kanggo infuse ing kamar sing anget kanggo dina. Sawise dina, saluranake banyu, sijine lemon ing saucepan lan tuku banyu anyar (0.5 liter). Banjur dilebokake ing geni sing alon, lemong-lemon mung kira-kira 30 menit, nganti kulit dadi alus. Ing saucepan liyane, masak sirup gula. Kanggo nindakake iki, gula bakal ngetokake 1/4 cangkir banyu lan dilebokake ing geni sing kuwat. Masak sirup nganti gula rampung dissolves. Sabanjure, transfer lemone menyang sirup. Masak kanggo kira-kira sajrone jam, banjur copot saka panas, entheng kerep lan crush karo blender utawa meat grinder. Tambah kayu manis utawa vanila kanggo rasa, tuangake ing komplong. Ditutup lan disterilisasi.
Servings: 9-11