- Gelatin - 25 Gram
- Banyu kadhemen - 240 mililiter
- Gula - 420 Gram
- Tempel utawa sirup - - Kanggo rasa (rasa kanggo milih saka)
- Garam - 1/4 sendok teh
- Endhog putih - 2 lembar
- Vanillin - 1 st. a spoonful
- Gula woh - 40 Gram
- Starch - 25 Gram
Tuang gelatin kanthi banyu sing adhem lan ninggalake 5 menit. Ing geni sijine gula saka gula, sirup, uyah lan setengah gelas banyu. Nggawe adonan kanthi cepet ing jero 7 menit. Yen gula wis ilang, mateni panas lan nambah gelatin. Gelatine kudu dilebur. Sadurunge nggawe tupet ing jero mangkok, tuangake kabeh cairan saka telusur lan adhep karo mixer utawa blender kanthi kecepatan dhuwur. Nalika protein karo dicampur gelatin diunggahake, nambah vanillin ing kono lan terus ngepel menyang massa tebal maksimum. Banjur perlu kanggo njupuk kaca manggang sing ditutupi lenga lan pelumas kocokan banjur tuangake massa ing kono. Distribute liwat kabeh permukaan. Massa, tanpa tutup utawa njabut kulkas, sampeyan kudu ninggalake paling sethithik 3-4 jam. Sabanjure, campur pati lan gula bubuk. Sprinkle massa ing loro-lorone. Mulane, DO NOT FORGET sadurunge pour massa menyang tray roti, sprinkle karo dicampur pati lan gula powdered. Bentuk kanggo biskut utawa kanthi piso sing cetha gawe bentuk sing dikarepake saka kue sing wis digawe siap.
Servings: 10-12