- peeled strawberries - 2 cangkir (stuffing)
- gula - 1 1/2 cangkir (isi)
- coklat - 1/2 tuwung
- nggodhok banyu - 1 kaca
- banyu ing suhu kamar - 1 kaca
- unsalted butter, suhu kamar - 1 Piala
- gula - 3/4 Kaca
- gula coklat - 3/4 Piala
- endhog, suhu kamar - 3 lembar
- ora nguntungke krim - 1/2 tuwung
- vanilla extract - 1 sendok teh
- glepung - 2 Cangkir
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1/4 teaspoons
- coklat - 180 gram (krim)
- kental krim - 2/3 Piala (krim)
- sirup jagung - 1 st. sendok (krim)
- unsalted butter, suhu kamar - 1 Piala (glaze)
- gula bubuk - 450 Gram (glaze)
- uyah - 1/4 Teaspoons (glaze)
- lemak krim - 1 1/2 sendok teh (glaze)
- Ekstrak Stroberi - 1 sendok teh (glazur)
- vanilla extract - 1/2 sendok teh (glaze)
- pewarna pangan (opsional) - 1 Kanggo rasa (glaze)
1. Nggawe stuffing. Duduhake segelas gelas strawberries ing mangkuk lan crush. Cut strawberries sing isih ana lan dicampur karo woh wohan beri. Nggawe gula. Nggawe jajan. Preheat oven nganti 175 derajat. Lubricate with oil and sprinkle with flour 2 jam cake, veneer with paper parchment. Ing mangkuk cilik, campuran coklat lan 1/2 cangkir banyu sing nggodhok. Ngalahake lan sawise dissolving coklat nambah 1 tuwung banyu ing suhu kamar, nglakoake. 2. Ing mangkuk gedhe, ngalahake mentega karo mixer. Nambah gula lan mecut ing kecepatan dhuwur watara 3 menit. Banjur nambahake endhog siji ing siji wektu, nanging terus dikalahake. Tambah krim sing ora nguntungke, extract vanilla lan beat. 3. Ing mangkok medium, gabungke glepung, soda lan uyah. Tambahake 1/3 saka campuran glepung menyang campuran endhog lan campuran. Banjur nambah setengah saka campuran coklat, aduk lan tambahkan liyane katelu saka glepung. Ngalahake, banjur tambahake massa coklat lan campuran. Pungkasan, nambah glepung lan pecut sing isih ana. Bagéyan adonan ing antarane rong bentuk. Panggangan kanggo 25-30 menit. Allow to cool completely. Gawe krim kasebut. Papanake coklat dicincang ing mangkuk cilik. Ing saucepan cilik liwat panas medium, panas krim lan sirup jagung, nggawa menyang godhok lan ilang saka panas. Alon-alon pour krim ing coklat. Gesang karo spatula karet. Terusake alon-alon aduk nganti coklat dicampur lan dicampur karo krim. Kelangan krim kasebut kanggo 10-15 menit. 4. Kanggo nggawe glaze, ngalahake lenga ing mangkuk gedhe watara 30 detik. Ngalahake gula lan uyah. Tambah krim lan adhep kanggo 3 nganti 4 menit. Yen glaze banget kandel, tambah krim luwih, 1/2 sendok teh kanthi cepet, aduk karo vanili, ekstrak strawberry lan pewarna yen digunakake. Lubricate one cooled cake setengah krim coklat lan sijine ing ndhuwur ngisi strawberry. Sijine jajan kaping pindho ing ndhuwur, ngapiki krim sing isih ana lan nyebarake stroberi. 5. Tutup ndhuwur lan pinggir kue kanthi icing. Dekorasi ing bakal. Kanthi resep iki, sampeyan uga bisa nyiyapake muffin.
Servings: 10-12