- glepung - 1,5 cangkir
- baking powder - 2 teaspoons
- uyah - 0,25 teaspoons
- lemah kayu legi - 0,25 teaspoons
- butter unsalted - 5 Art. sendok (suhu kamar)
- gula coklat - 0,75 tbsp
- Endhog gedhe - 2 lembar
- minyak sawit - 0.33 cangkir
- orange - 1 Piece (peel)
- Ekstrak vanila - 1,5 sendok teh
- plum - 8 potong (abang utawa ungu)
1. Cut plums ing setengah lan mbusak balung. Pasang rak ing tengah lan panas oven nganti 175 derajat. Lubricate pan kothak kanthi lenga, sprinkle karo glepung. 2. Campur glepung, bubuk manggang, uyah lan kayu manis bebarengan. Kanthi mixer, ngalahake butter ing kacepetan medium nganti alus lan krim, watara 3 menit. Nambahake gula lan ngrokok sajroning 3 menit maneh, banjur nambah endhog, siji ing saben wektu, whisking sawise saben tambahan. Tambahake kulit jeruk, vanili, lan whisk kanthi kacepetan medium nganti konsistensi sing alus lan seragam. Kurangi kacepetan kanggo nambah lan nambah bahan-bahan garing. Tuang adonan ing tray lan level manggang kanthi spatula. 3. Ing sisih ndhuwur tandhingan ana setengah saka sinks, sampeyan kudu njaluk 4 baris saka 4 plum ing saben. Cepet pencet plums menyang adonan. Panggang kanggo kira-kira 30-40 menit, nganti werna madu coklat. 4. Ngidini ngadhemake ing tray roti kanggo 15 menit - ing wektu iki kue bakal dicampur karo jus plum. Sijine jajan ing sajian gedhe. Yen pengin, sprinkle karo gula powdered. Sampeyan bisa nutupi kue lan nyimpen ing suhu kamar sajrone 2 dina - bakal tetep alus lan lembab.
Servings: 8-10