- glepung - 1 1/2 cangkir
- cornstarch - 1/4 cup
- uyah - 1/2 sendok teh
- Glepung jagung kuning - 1/2 cup
- gula - 2/3 Piala
- linglang, pil - 1 potong
- mentega saka suhu kamar - 240 Gram
- extract vanilla - 1 sendok teh (utawa 1/2 sendok teh saka almond extract)
1. Ing mangkuk ukuran sedheng ngiseni glepung, pati lan uyah. Nyampur karo cornmeal lan sijine dicampur ing aside. Campuran campuran gula lan zest bebarengan, nganti gula dadi udan lan wangi. Tambahake mentega lan vanili, adhepake mixer kanthi kecepatan rata-rata sekitar 3 menit. Kurangi kacepetan mixer menyang ngisor lan nambah bahan sing garing. Aja mecut banget dawa. Nggunakake spatula karet, sijine adonan menyang tas plastik. Iki amarga adonan banget lengket. 2. Nuli mbukak tas, dilebokake ing lumahing gaweyan lan gulungake menyang persegi panjang ukuran 22X26 cm lan kekandelan sekitar 6 mm. Pencet tas kanggo mbusak kabeh udara, nutup lan tempelake adonan ing kulkas paling sethithik 2 jam. Adonan sing disegel bakal disimpen ing kulkas nganti 2 dina. Preheat oven nganti 175 derajat lan dilapisi ing rong baking sheet kanthi kertas parchment utawa silikon. Sijine adonan ing Papan Motong, Cut paket lan discard. Werna karo ruler lan piso sing cetha, tancipake adonan menyang kotak sing ukurane 3,5 cm. Lebokke biskuit ing helai panggang lan alon-alon pierce kasebut 1-2 kali nganggo garpu liwat lan liwat. 3. Lebokake tray manggang ing oven lan langsung ngeculake suhu oven nganti 150 derajat. Panggang biscuit nganti 25-30 menit, ngowahi piring-piring roti banjur ganti ing tengah-tengah wektu masak. Kue siap wis dadi werna emas. Lay ing rak lan adhem kanggo suhu kamar.
Servings: 10-15