- Glepung - 1 Kilogram
- Curd - 1,4 Kilogram
- Endhog - 2 lembar
- Gula - 1 Art. a spoonful
- Ragi - 1 st. a spoonful
- Minyak kembang - 100 gram
- Margarine - 50 Gram
- Salt - 1 sendok teh
1. Kanggo test, sampeyan kudu nyiapake sendok. Nyawir ragi kanthi gula lan tuku 0,5 liter banyu. Nalika ragi dissolves, nambah uyah. Ing mangkuk kapisah, aduk butter lan margarine lan nyawiji. Nyawisi mentega sing ilang ing ragi. Tambah glepung sing diayahi menyang Cairan lan adhepi adonan. Yen adonan dicampur ing panggonan sing anget, nang endi wae ing sajrone jam, bakal munggah. 2. Ing curd, ngecul protein loro endhog lan campuran. 3. Aja ngetokake yolks endhog. Nyampur yolks, nambah 2 sendok lenga lan 2 sendok teh banyu. Nggawe campuran. Dheweke kudu lubricate khachapuri. 4. Nangani keuangan dadi 4 bagian. Mash roti panggang lan sijine ndhuwur ing stuffing. Isi tumpukan kanthi adonan lan alon-alon nutupi tangan. Ing kasus iki, pasokan wis disebarake ing saben kue. 5. Lubricate kue karo dicampur kuning lan sijine ing open. Panggang khachapuri ing suhu 250 derajat. Sawise kue ditenun, khachapuri siap.
Servings: 4