- Opyat - 500 Gram
- Trikatuka - 3 lembar (utawa 300 gram)
- Wortel - 2 lembar
- Apples - 2 lembar
- Bawang putih - 3 potong (3 untu)
- Sayuran ijo - 50 Gram
- Minyak sayur - 5 item. spoons (kanggo frying)
- Salt - - Kanggo rasa
- Mrico - - Kanggo rasa
- Leaf Bay - - Kanggo rasa
Ing kulawarga kita, agarik madu mung bisa ditampa kanthi bentuk - ing wangun jamur roe. Tansah ing musim gugur kita nyoba kanggo salah siji menyang konco jamur dhéwé, utawa tuku ing pasar - lan tansah cook caviar saka wong-wong mau. Wis disiapake banget, nanging disimpen uga, supaya ing mangsa kita tansah nyiapake pirang-pirang botol. Lan kepenak ing mangsa kanggo mbukak jar saka endhog jamur wangi saka salju, smear roti Borodino lan mangan - tembung ora bisa ngirim :) Aku sing penyayang jamur bakal ngerti kula! Dadi, resep sederhana kanggo jamur roe saka daging: 1. Kita mburu jamur madu (yen dikoleksi ing alas), ngresiki. Godhok banyu salted, ing endi kita nambah godhong laurel, mrico ireng lemah menyang godhok. Wektu nggodhog ora luwih saka 10 menit, amarga madu manis iku jamur sing lembut. Sabanjure, jamur jam ing colander gedhe - supaya padha saluran, lan kita menehi hasil karo sayuran. 2. Bawang saku dipotong dadi setengah cincin, goreng ing minyak sayur nganti tembus. Yen pengin, kita nggunakake wortel rubbed ing grater rata-rata lan apel sacoro apik disigar, sayuran ijo, papak. 3. Jamur sawise cooling (40 - 60 menit), tlatah ing blender utawa supaya liwat gilingan meat, nambah sayuran. Sing diasilake dicampur ing panas sing panas nganti setengah saka cairan kasebut ngejur. Sajrone masak, sampeyan bisa tuku lenga. Tutup tutup lan ninggalake nganti sedina 30 menit. 4. Kaviar cendhak sing didhemenake dikemas ing kontané sing resik. Ing kondisi kasebut, bakal disimpen ing kulkas nganti 3-4 minggu; freezer - 4 sasi; mbalek ing bank-bank lan dilebokake ing panggonan sing peteng - musim sakteruse. Aku yakin yen resep caviar saka sprat bisa migunani kanggo kabeh ibu rumah tangga sing nyata. Good luck!
Servings: 6