- Kalina - 1 Kilogram
- Gula - 1,5 Kilogram
- Banyu - 400 mililiter
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- Lemon - 1 potong
We njupuk viburnum. Kanggo nyiyapake jam, sampeyan kudu kasebut kanthi teliti, jongkas woh wohan beri lan wisuh. Kanggo nindakake iki, sijine banyu panas salted (1 liter banyu - 1 sendok teh uyah), sijine woh wohan beri kanggo 2-3 menit, banjur transfer woh wohan beri menyang colander ing banyu mlaku. Kita mbusak Asal-usul, rotten berries lan sampah. Sabanjure, cook sirup gula. Kanggo 400 ml banyu 750 gram gula. Banjur sijine woh wohan beri disiapake ing ne abang lan putih pasugatan lan isi karo digawe sirup gula sirup lan ninggalake kanggo 5-6 jam. Sawise, njupuk linglang, pil saka kulit lan remas jus lemon menyang senggol. Kita nyekel berries kanthi gangguan. Ing sirup liyane, nambah zest lemon grated, gula vanilla lan disetel kanggo godhok kanggo 5 menit. Sawise isi kudu disaring. Isi Kalina nganggo sirup, nggawa jam sing teka menyang godhok, copot busa lan maneh masak kanggo 7-8 menit. Banjur ninggalake senggol saka viburnum nganti 4 jam. Banjur bali menyang godhok lan cook nganti rampung. Saliyane panas saka viburnum sing dicelupake ing bank garing, kita munggah. Banjur nguripake kaleng kasebut menyang panggonan sing peteng ing ngisor ngetrapake selimut utawa rug nganti anget. Good luck!
Servings: 6