- daging babi - 900 Gram
- barley mutiara - 2 st. spoons
- lentils abang - 2 Art. spoons
- medium ukuran potong bolam - 2 lembar
- wortel medium, ngiris - 4-6 lembar
- medium parsnip - 2 lembar
- Godhong mrica ireng anyar - 1 Kanggo rasa
- cabang saka thyme - 1 Piece
- sprig saka parsley - 1 Piece
- kentang, ngiris - 450 Gram
- cilik kubis, dipérang dadi patang bagean - 1 Piece
- Leek - 1 Piece
- disigar seger parsley - 1 st. a spoonful
Peel daging babi lan ajurake ing pot banyu kanggo nutupi. Bawa menyang godhok lan copot umpluk sing dibentuk. Tambah barley lan lentil mutiara, nggawa menyang godhok nganti kira-kira 25 menit. Tambah bawang, wortel, parsnips, mrico kanggo rasa, thyme lan parsley. Bawa maneh menyang godhok, ngurangi suhu lan godhok nganti setengah jam. Nambah kentang lan kubis, nggawa bali menyang godhok lan godhok maneh nganti sayuran alus. Suntingan lan lentil bakal kelangan wektu iki, lan sawetara daging babi kudu siap. Yen ora, godhok rada suwe. Limang menit sadurungé duduh kaldu wis siap, tambah bawang putih sing disigar lan parsley sing disigar. Tinimbang daging babi, daging liyane uga bisa digunakake.
Servings: 4-6