- bunch dill - 1 Piece
- Wortel - 1 potong
- Jantung turkeys - 500 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang - 1 Piece
- Bawang putih - 2 Teeth
1. Pisanan, kita nyimpen wortel lan bawang. Kanggo nindakake iki, kita ngresiki wortel lan bawang, ngumbah, tuku minyak goreng cilik menyang wajan, panas, lan simpen. Minutes loro, ing geni cilik sayur-sayuran godhok, saya kanthi mangkono, aduk (padha kudu impregnated karo lenga). 2. Pilih manah kanggo masak pasugatan sing apik banget. Menawa jantung diiseni, opo iki bakal dadi paling apik kanggo masak, amarga getih ing kasus kasebut ora duwe wektu kanggo melu ing ati, sanajan ati sing beku uga cocok kanggo masak. Es ing ati kudu ora. Padha kudu werna lan malah padha. Cut ati ing setengah, copot tabung. Banjur kita wisuh sumur sing apik. 3. Cuci lan dill sacoro apik. Sacoro apik, copotake papak, sampeyan bisa migunakake papak. 4. Sijine ati ing kandhang, lan patang puluh menit, kanthi tutup ditutup, godhok. Geni ora kudu gedhe. Kita nambah mrico, sayuran ijo, bawang putih lan uyah. Sawise limang menit, kita mateni. Piring cocok kanggo samubarang masakan.
Servings: 4