Cutlet karo keju stuffing

1. Piece roti rendhem ing susu kanggo 15-20 menit. Pencet, aduk menyang mush lan campuran karo kula Úa:

• Minced meat - 500 Gram
• Roti - Kanggo rasa (sawetara bêsik)
• Susu - Kanggo rasa (kanggo soaking)
• Keju keras - 150 gram
• Salt, mrico - Kanggo rasa
• Minyak sayur - Kanggo rasa (kanggo frying)

Pandhuan

1. Piece roti rendhem ing susu kanggo 15-20 menit. Pincuk, aduk nganti garing lan aduk karo daging cincang. Meat stuffing kanggo bakso iki luwih apik kanggo njupuk campuran, daging sapi karo daging babi. Minced uga repulsed. 2. Cut keju kanthi potong miturut jumlah potong. Lan kudu 8-10 potong. Utawa ing pitungan 2 potongan cilik saben potongan. 3. Pisahake forcemeat dadi cilik. Bentuk roti saka wong-wong mau lan sijine siji utawa loro potongan keju. 4. Kanthi tangan teles, mbentuk potongan oval saka daging sing minced supaya keju ing jero. 5. Ing wajan panas nggoreng mrico lan goreng potong ing siji sisih, banjur ing menit liyane kanggo loro nganti kulit emas katon. Banjur ngurangi panas lan goreng patties nganti masak, kira-kira 10 ing saben sisih.

Servings: 8-9