Cucumbers ing Korea kanggo mangsa masak cepet - paling éca langkah-langkah kanthi resep karo foto. Pengawetan saka cucumbers ing Korea kanggo mangsa

Musim panas tansah kepenak karo panen woh-wohan sing seger lan sayuran, rasa sing enak sing kita duwe wektu kanggo lali kanggo sasi mangsa suwene. Nanging, wektu cepet mabur lan sampeyan kudu nambah cadangan konservasi, supaya nyonya rumah kasebut "panas". Cucumbers wis dianggep bener harvest paling populer kanggo mangsa - saben omah ing pantry bakal duwe paling sawetara lodhong pickled utawa salted timun. Dina iki, sampeyan menehi sampeyan ngenal "cakrawala" kuliner anyar lan nyiapake cucumbers ing Korea kanggo mangsa: karo wortel, tanpa sterilisasi lan karo, sawi, mrico manis. Cemilan wangi kang ostrenkaya iki minangka tambahan banget kanggo meja pesta lan saben dinten. Lan kanthi resep resep paling enak saka masak cepet sampeyan bisa nggawe cathetan Asia pedhes ing menu.

Isi

Cucumbers in Korean with wortel for winter Grated cucumbers in Korean for winter fast cooking Cucumbers in Korean for winter Recipe for cucumbers in Korean for winter Cucumbers in Korean for winter, recipe video

Cucumbers ing Korea kanthi wortel kanggo mangsa - resep langkah-langkah paling paling enak karo foto

Penggemar masakan Korea ing resep iki bakal ngrasakake kombinasi asli timun lan wortel. Tambahake papak lan rempah-rempah sing adhem - lan cucumbers sing enak ing Korea kanthi wortel kanggo mangsa siap! Kita resep-resep saka cucumbers ing Korea kanthi foto iku arang banget prasaja lan bisa dimangerteni malah kanggo pemula ing bisnis kuliner. Pembuka paling enak kanggo preian!

Bahan kanggo panen cucumbers ing Korea kanthi wortel kanggo mangsa:

• Cucumbers ukuran medium - 1 kg
• wortel - 250 gr.
• gula - 2 tbsp.
• cukà 9% - 2 tbsp.
• minyak sayur - 2 tbsp.
• uyah - 2 sendhok teh.
• bumbu kanggo "Korea" wortel - 2 sendhok teh.
• papak - 6 untu

Deskripsi langkah-langkah saka resep cucumbers ing Korea kanthi wortel:

1. Kanggo panen sing paling apik ora cocok kanggo cucumbers sing mateng, amarga iku sing paling apik lan enak. Cut saben woh bebarengan menyang wolung bêsik lan ditambahake menyang mangkuk gedhe.

2. Tambahake menyang wortel wortel timun lan papak sing disigar nganggo "grater" Korea, uga kabeh rempah-rempah lan bumbu ing resep.

3. Campur isi mangkok lan ninggalake nganti 4 jam. Sajrone wektu iki, timun "masakan" lan supaya jus.

4. Bank kanggo konservasi kudu dicuci lan disterilake kanthi cara sing trep. Sawise wektu sing tepat, isi botol karo cucumbers lan pour jus sayur ing asil. Kita sijine saben jar menyang gelombang mikro, nguripake lan ngenteni nggodhok - katon saka karakteristik "dalan" saka umpluk. Kita copot lan nutup tutup.

Kabeh cucumbers ing Korea karo wortel siap! Nalika bank-bank nglangi, kita ngirim menyang pantry sadurunge mangsa.

Grated timun ing Korea kanggo mangsa masak cepet - resep tanpa sterilisasi

Resep khusus resep iki yaiku yen bahan utama kudu digosok. Kajaba iku, cucumbers kasebut ing Korea cepet memasak, amarga ditutup tanpa sterilisasi. Yen sampeyan ora ngerti endi "nyelehake" sawetara kilogram timun seger, disaranake nggunakake resep kita kanggo cucumbers ing Korea kanggo mangsa - asil bakal nyenengake sampeyan.

Kanggo nyiapake cucumbers gris ing Korea kanggo mangsa sampeyan kudu nyedhiyakake bahan:

• anyar panen cucumbers - 3 kg
• wortel - 0,5 kg
• trikatuka - 0,5 kg
• gula granulated - 180 gr.
• uyah saka watu - 100 gr.
• lenga sayur-sayuran - 100 gr.
• cukà - 100 gr.
• bumbu ing Korea - 1 bungkus
• papak - 2 kepala rata-rata

Pandhuan langkah-langkah ing resep kanggo cucumbers Korea grated kanggo mangsa:

1. Pisanan sampeyan kudu mbilas timun lan wortel, ngumbah jerami ing "Korea" grater (bebarengan). Bawang sing dicelupake saka saring lan dicithak dadi setengah cincin, lan cengkeh saka papak diolah kanthi kulit. Kabeh komponen wis disemprotake menyang mangkok gedhe utawa cekungan.
2. Campuran sayur saka gula-gula lan nambah minyak nabati (olahan). Banjur pour cuka menyang kamar panen lan tuku bumbu kanggo wortel Korea.
3. Saiki, kabeh komponen kudu dicampur karo tangan lan ninggalake salad mangsa kanggo saperangan jam kanggo "sobokuskaniya".
4. Banjur tuang isi mangkuk menyang saucepan gedhe (utawa kazanok pancing) lan sijine menyang godhok ing geni alon. Sawise 15 menit, cucumbers bisa diselehake ing botol resik sing wis di steril lan ditutup. Nguripake mudhun lan sawise cooling ditransfer menyang panggonan sing kelangan.

Temtu cucumbers ing Korea dianggep siap dienggo sawise kabeh bahan diinfus lan diijolake jus. Nanging, kanggo panyimpenan jangka panjang, salad kudu mbutuhake perawatan panas - ing kasus iki, quenching.

Cucumbers ing Korea kanggo mangsa - resep salad panas karo mustar

Sayuran kaleng ing musim dingin nambahake macem-macem menu saben dina lan perayaan, becik digabung karo pasugatan saka kentang, daging, iwak. Cucumbers ing Korea bakal rasa kaya penyengat cemilan gurih, lan mustar bakal nggawe rasa pedhes lan enak Asia. Kanggo resep iki kanggo salad timun sing enak kanggo mangsa, sampeyan bisa njupuk woh-wohan gedhe - padha isih kudu Cut menyang bêsik.

Bahan sing perlu kanggo cucumbers ing Korea kanggo mangsa karo mustard:

• timun - 3 kg
• papak - 1 sirah
• cukà 9% - 150 ml
• uyah - 2 tbsp.
• gula - 5 tbsp.
• minyak sayur - 5 tbsp.
• mustar ing kacang buncis - 3 tbsp.
• ireng bubuk mrico - 1 sendhok teh.
• katumbah - 1 sendhok teh.

Deskripsi resep kanggo cucumbers ing Korea karo mustar kanggo mangsa:

1. Cucumbers sakabeheng ing mlaku banyu, Cut tip lan Cut menyang bunderan (kekandelan 3 - 5 mm), kang banjur kudu Cut menyang rong bagian.
2. Cut cucumbers menyang saucepan gedhe lan nambah uyah, gula, mrico, mustard lan katumbah. Kabeh komponen kudu diarani kanthi bener.
3. Pour ing lenga lan lenga kembang lan aduk maneh.
4. Kanthi bantuan saka crusher, tlatah bawang putih (utawa diiris tipis) lan uga ditambahake ing wajan kanggo sisa-sisa bahan. Baleni kabeh pencampuran.
5. Saiki sampeyan kudu nutupi kothak kanthi tutup lan dilebokake ing kulkas kanggo 1 - 2 jam. Sayuran diijini jus lan diresiki kanthi alus ing rempah-rempah.
6. Sawise kadaluwarsa periode kasebut, kita mbusak timun, nyampur sumunar lan disebarake bagean kanthi dadi resin. Komplong sing kagawé disetel kanggo disterilisasi kanggo 10 - 15 menit lan digulung nganggo tutup. Nalika cucuk nglangi, sampeyan bisa nyelehake ing pantry.

Resep kanggo cucumbers ing Korea kanggo mangsa - billet karo mrico manis

Miturut resep iki cucumbers ing Korea, manis manis mrico ditambahake menyang úa utama kanggo mangsa - menehi rasa alus alus kanggo cemilan lan softens ing katajeman tradisional saka salad. Lan ing umum, timun ing Korea kanthi mrica manis ditampa arum lan arang banget. Siapke kanggo mangsa saperangan saka lodhong salad iki - sing tresna gedhe-gedhe lan tamu bakal appreciate!

Cucumbers ing Korea kanggo ramalan - dhaptar bahan:

• cucumber seger - 1 kg
• manis lan wortel - 250 gr saben.
• papak - 100 gr.
• Tabel cuka - 60 ml
• gula - 50 g.
• uyah - 25 gr.
• bumbu kanggo wortel ing Korea - 1 bungkus
• irisan cabe pedhes - separo

Masak kanggo cucumbers mangsa ing Korea kanthi mrico manis:

1. Kanthi cucumbers sakabeheng dicithak tip saka loro-lorone lan Cut saben siji menyang papat bagean, banjur kudu dipotong ing tengah. Dadi, saka woh siji, wolung lembar ditampa. Tumis dadi saucepan gedhe.
2. Kita ngilangi mrico manis saka wiji, ngetokake dasi lan nambah cucumbers. Banjur uncalan mrico pedhes sing dicampur (sadurunge mbusak wiji).
3. Minuman wortel, resik, dipotong dadi "kéwan" Korea, banjur dikirim menyang sayuran liya. Tambahake kabeh rempah-rempah kasebut miturut resep, kalebu papak sing digoreng, campur lan ninggalake nganti 3 jam.
4. Umume spicy sayur-sayuran wis nyebar liwat resik sterilized lodhong, sijine ing telusur karo banyu lan - ing geni. Sawise nggodhok banyu ngenteni maneh 20 menit lan metu botol karo cucumbers. Kita nutupi tutup, nguripake lan, sawise kedinginan, kita sijine ing panggonan sing adhem kanggo panyimpenan.

Cucumbers ing Korea kanggo mangsa, resep video

Apa sampeyan pengin nyiyapake cemilan gurih asli kanggo mangsa? Ing video kita, deskripsi rinci resep cucumbers ing Korea diwenehi - sedhep lan migunani! Saiki sampeyan bisa cook cucumbers ing Korea kanggo mangsa miturut resep-resep - tanpa sterilization lan karo, karo wortel, mustar, mrico manis. Saben resep-resep kanggo persiapan cepet iku komposisi bahan sing rada beda, nanging rasa cemilan sing siap digawe mung apik banget.