- Almond - 3/4 Piala
- gula - 3/4 Piala
- glepung - 2 cangkir
- Butter - 250 Gram (potong)
- endhog kuning - 3 lembar
- jus lemon - 2 Art. spoons
- linglang pil - 1 1/2 sendok teh
- fatty cream - 3/4 Glass
- coklat pahit - 240 Gram (irisan gedhe)
- apricot jam - 3/4 Kaca
Almond lan gula dianggo ing prosesor pangan. Sijine ing mangkuk. Campur glepung lan lenga ing prosesor pangan. Tambah yolks lan jus lemon, aduk. Tambah campuran almond lan lemon zest, campuran. Copot adonan saka gabungan, bungkus menyang bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas paling sethithik 2 jam utawa ing wayah wengi. Preheat oven nganti 170 derajat. Gulung adonan kanthi ukuran 6 mm ing permukaan lemah. Nggunakake pamotong cookie babak utawa wangun, Cut metu cookie saka wangun babak. Lebokake roti ing roti panggang lan panggang nganti coklat emas ing pinggir, kira-kira 18 menit. Allow to cool. Nalika cookie wis masak, nggawa krim menyang godhok lan nambah coklat. Allow nganti 5 menit, aduk nganti rata. Allow to cool. Beat nganti nglukis. Lay 1 sendok teh senggol ing siji cookie, nutupi ndhuwur karo cookie liyane. Sijine massa coklat cilik ing ndhuwur. Cetha kerep misah sadurunge ngladeni.
Servings: 30