Kanthi wiwitan Agustus, akeh kita bakal sedhih, amarga sampeyan ora duwe wektu kanggo nggoleki maneh, kepenak nalika musim gugur bakal teka, wektu kanggo liburan bakal mungkasi, lan sampeyan bakal kudu nyenengake ing dina kerja ... Nanging sanajan ing wektu iki ana sing kita kabeh tresna banget lan tanpa kang kita mung ora mbayangno pungkasan mangsa panas lan awal Autumn - iku sing watermelon.
Sampeyan njupuk saka pasar, kasebut kanthi teliti, wis disuceni karo sikat, disaring nganggo banyu sing nggodhok, lan banjur diusap garing lan dilebokake ing meja. Wong ganteng setengah! Manggon langsung menyang domestik, sampeyan ngetokake woh berry raksasa, lan pawon nggawa aroma sing nyenengake ... semangka sing manis, manis, damel jus - kepenak! Lan sajrone rasa tenung, iki berry menehi akeh manfaat kanggo awak kita: semangka ngandhut serat, wesi, kalium, pectin, lycopene lan akeh vitamin.
Nanging sing mengkono sing dituku watermelon nimbulaké vexation - lan ora manis, lan sawetara banget pucuk, malah garing nang ... Nanging sampeyan milih supaya kanthi teliti, lan bakul disaranake sampeyan njupuk siji iki ...
Dadi carane milih semangka supaya ora kecewekan? Sawise kabeh, semangka sing ala, umpamane, yen ana nitrat berlebihan, bakal nyebabake awakmu.
Pilih semangka
Yen sampeyan ndeleng garis-garis ing semangka saka semangka sing kandel, kuning, lan ora putih, banjur bisa ngomong babagan keluwih nitrat, saingga semangka kaya mangkene mbebayani, luwih becik mbuwang.
Senadyan, ing wektu kita sacoro prakteke ora bisa nemokake 100% produk murni ekologis, nanging sampeyan isih kudu ngerti yen ing tembus banyu, nitrat bisa diijolake luwih saka 60 mg / kg.
Dadi, kanggo nemtokake manawa semangka sing padhang-padhang iku werna alam, utawa yen semangka wis dicat, sampeyan kudu nyelehake pulp menyang segelas banyu. Yen banyu wis dicithak, banjur semangka wis dicithak, lan yen mung dadi mendhung, banjur ora.
Nanging supaya bisa diwiwiti. Sampeyan mutusake kanggo tuku semangka. Pisanan sampeyan kudu milih ing panggonan tuku - aja tuku semangka ing panggonan sing curiga. Umumé, aja ragu-ragu takon marang bakul kanggo sertifikat negara pengawasan epidemiologis sanitasi. Ndhudhukake maneka cara sing sejatine minangka panggonan penjualan semangka. Miturut aturan, titik jajanan kudu sangisoré kanopi, lan watermelons kudu diselehake ing pallets khusus kanthi dhuwur paling sethithik rong sentimeter. Lan ing kasus apa wae, sampeyan ora bisa tuku tembus sing didol ing dalan - sampeyan mbayangno pirang-pirang bahan sing ora bakal ditemokake ing kulit!
Kita asring gawe kesalahan sing padha - kita takon marang bakul kanggo milih semangka sing enak. Nanging ora ana jaminan menawa dheweke bakal milih semangka sing apik banget, lan ora ana sing ora bisa didol adoh banget. Mulane, luwih apik kanggo nggawe pilihan dhewe.
Aja tuku semangka karo potongan, amarga sampeyan ora ngerti carane ngresiki piso saka penjual. Lan ora tau tuku semangka sing rusak, sanajan sampeyan ditawani kanggo rega sing luwih murah, elingake yen "miser kebayar kaping pindho"?
Nalika nunyuk ing semangka sampeyan kudu krungu swara budheg - iki minangka tandha wacan. Yen sampeyan duwe kekuatan sing cukup kanggo nyilikake semangka nganggo tangan sampeyan, lan nalika sampeyan krungu crack - mung apik, njupuk, semangka iki kudu dadi enak.
Uga tandha ripeness minangka titik cilik kuning padhang ing sisih semangka (nanging ora putih!) - sisih semangka iki ana ing lemah. Yen titik iki cukup gedhe, ora bisa nyenengake semangka, mesthine, kudu ngrampungake kondisi sing ora apik banget, kanthi kekurangan cahya, saengga ora bisa ngresiki manis.
Wangun semangka kudu bener, bunder, lan werna - peteng, sing kanthi jelas nuduhake jalur cahya. Werna kontras, luwih enak semangka.
Ndelokke kanthi apik ing kulit - mesthi mengkilat, tanpa lapisan matte, lan lapisan ndhuwur bisa gampang digaruk nganggo kuku. Ing permukaan watermelon ora kena retak, bintik-bintik, titik (titik bisa katon minangka asil injecting tamba kanggo nambah wutah utawa tinta cairan).
Paling apik yaiku milih sayuran ukuran sedheng (enem nganti sepuluh kilogram), semangka uga akeh, semono uga overfed karo obat-obatan sing nambah-tambah, lan cilik, minangka aturan, durung masak.
Yen sampeyan tuku watermelon duwe mambu sing ora nguntungke, mesthine ora bisa mangan - sampeyan bisa kanthi gampang njaluk racun pangan.
Mitos babagan watermelons
Aku arep ngilangi sawetara mitos. Dipercaya yen peduncle garing iku tandha saka ripeness saka watermelon, nanging iki ora kabeh - sawise kabeh, kita ora ngerti apa stalk punika garing ing wektu nalika semangka wis nyuwek utawa garing sawise.
Padha ngomong yen semangka tembikai sing wis mateng (jejak kembang sing disebut) kudu amba. Nanging ing kasunyatan kasebut ora nyebabake ripeness saka semangka - iku mung tandha saka semangka saka wadon, yaiku. bunder luwih akeh tinimbang kembang, ora ana maneh.
Mugi tips iki bakal mbantu sampeyan ora nggawe kesalahan karo pilihan sampeyan. Good luck!
mirsovetov.ru