- endhog - 10 potong (4 potong ing biskuit, 3 ing krim, 3 souffle)
- glepung - 1 kaca
- gula - 3-4 gelas (1-biskuit, 2/3 st-krim kanggo impregnation, 150 g kanggo souffle, 150 g kanggo krim protein)
- susu - 2 cangkir (1 kanggo krim kanggo impregnation, 0,5 kanggo souffle)
- apricots utawa apricots pepe - 0,5 Kilogram
- gelatin - 1 st. a spoonful
- asam sitrat - 0,5 teaspoons
- susu coklat - 1 Piece
- Cookies Babak - 4 Piece
- Butter - 100 Gram
- Susu sing diencerake - 2 item. spoons
Pisanan, panggang karo biskuit. We njupuk 4 endhog, 1 glepung glepung lan gelas gula. Misahake protein saka yolks. Mangan yolks lan gelas gula lan nambah glepung. Ngadet Saiki kita ngalahake wong edan karo jiwit uyah lan 1/2 cup gula. Preheat oven nganti 200 derajat. Nyampurake campuran protein sing dicelupake ing yolks kanthi glepung lan panggang 40 menit ing 180-200 derajat. Nalika basa siap lan digawe adhem, potong dadi 3 bagian. Saiki kita nyiyapake krim kanggo nggawe kue. Njupuk segelas susu, 2/3 cangkir saka gula, 1 tbsp. a spoonful saka glepung, nyampur kabeh lan cook ing geni cilik aduk nganti nggodhok. Saiki nggawe souffle. Rendhemake sendok teh gelatin ing 1/2 gelas susu. Kita ngalahake krim protein 3 protein, 150 gram gula lan 1/4 sendhok teh. asam sitrat,. Uga whisk 100 gram mentega saka 2 tbsp. sendok susu dipadhetke Kita sijine bagean pisanan saka jajan ing ngisor jamur, lubricate krim. Kita nyebar apricots. Kita sijine bagean liyane saka jajan, grease karo krim lan ing ndhuwur maneh apricots. Saiki kita gabungke bahan kanggo campuran souffle - minyak, krim protein lan susu karo gelatin lan langsung pour mau ing jagung apricots. Nyebar bagean katelu saka kue lan krim. Kita sijine ing lemari es kanggo sawetara jam. Nalika kue disemprotake, kita ngethok mobil, kaya sing dituduhake ing gambar: kita ngilangi bagian sisih, nguripake lan sijine ing ndhuwur. Mesin kabeh bisa dilapisi maneh karo krim sing isih ana kanggo impregnation. Saiki kita gawe maneh krim protein: 3 protein, 150 gram gula, 1/4 sendhok teh. asam sitrat. Kita kabeh bisa ngalahake krim kasebut ing mesin nganggo jarum syringe. Windows bisa dibedakake karo cokelat cair, roda - biskuit babak utawa coklat sing padha. Mesin kabeh bisa dihiasi karo krim protein kanthi "lintang" muncung cilik. Nuwun!
Servings: 6