"... lenggah mbah kakung, dheweke wis nganggo salin wedhus satus, sing ngetokake dheweke - dheweke ngeterake luh ..." Teka, apa aku ngomong babagan? Sing bener, babagan bawang, bawang bombay yaiku sumber vitamin ! Bawang iku tetanduran biennial saka kulawarga Alliaceae. Para ilmuwan mbedakake 400 spesies tetanduran bawang, ing antarane 220 spesies tanduran sayur, spesies liar lan budaya dibedakake. A tetanduran kanthi bohlam oblate-globose gedhe, dilapisi kerang abang, putih utawa ungu. Daun dipendhem, kothong; batang iku kandel, nganti 1 m ing dhuwur. Kembang ora menarik, ing pedicels dawa, diklumpukake ing payung bundar. Fruiting ing Agustus - September.
Kita kabeh hostage saka pawon, lan nyekel piso, kita perang karo kabeh ala, lan wis ngalahake, kita solemnly uncalan menyang cauldron karo nggodhok banyu. Ing bunder neraka entuk lan bawang bombay, iki bakal ngetokaké luh nalika mungsuh, sing mesthi wae ora cetha, lan saka iki kita bakal genggeman, lan dadi luwih lemah. Nanging! Nanging, para ilmuwan wis ngonfirmasi yen unsur-unsur sing nyebabake kita nangis nalika ngresiki lan ngetok bawang, duwe efek sing bermanfaat ing awak, yaiku, nglawan sel kanker. Dadi, ala dadi apik. Sampeyan bisa nyilikake luh yen sampeyan ngethok gandha karo piso udan, utawa sijine banyu ing tutuk. Lan mung aku ora teka, sing bakal nyebabake kahanan ing pawon. Lan positif ing trikatuka ora mung sifat iki.
Bolongan ngemot lenga penting, sing ngemot disulifide C 6 H 12 S 2 , gula, fruktosa kayata sukrosa, maltosa, inulin, vitamin C, B, provitamin A, quercetin flavonoid. Bawang uga ngandhut wesi, kalium, kalsium, magnesium, mangan, fluorine, fosfor lan belerang. Lan iku amarga belerang sing bawang dadi abominably wangi. Jus bawang dianggep minangka antibiotik, sing ngreksa kita saka kabeh jenis SARS lan flu. Bawang uga ngaktifake metabolisme, nanging ora perlu kanggo overeat bawang, amarga sampeyan dhewe ngerti apa mambu saka tutuk bakal pindhah. Lan apa sing kudu dicegah saka tutuk zazhuyte sawise bawang peterseli, banjur kabeh bakal lulus utawa njupuk Panggonan, lan isih sing tartamtu, ngresiki tutuk sing sikat-kui lan tempel, lan banjur, sing bener, zvudite nyekik karo rasa mint. Lan sing bakal nyisihake mambu trikatuka saka tangan utawa papan pemotong sampeyan mung perlu kanggo jus karo jus lemon lan uyah, lan kabeh bakal pass. Jambatan liya ngresiki getih, ngaktifake lan ngrangsang sistem pencernaan, mbusak banyu sing luwih gedhe saka awak. Bawang Phytoncides nyebabake mikroba, streptococci, disentri, diphtheria, bacillus tuberkulosis.
Sampeyan ora pracaya, aku dhewe nggegirisi, nanging ternyata bawang bombay nduweni sifat kosmetik, contone, topeng bawang nambahi pertumbuhan rambut, kulit dadi alus lan sutra, lan uga ngresiki kulit.
Bawang minangka tanduran sing panas banget, sing bisa tahan nganti nganti 6-8 derajat. Banyu luwih akeh nalika panambahan bawang, fertilize lan loosen lemah, feed fertilizers. Kanthi gati kanggo panyimpenan, bawang bisa disimpen ing sasi, amarga ing mangsa kasebut, bawang ing pantry ora sirna, nanging bawang kudu dibersihake lan dipotong mung sadurungé dikonsumsi, anggere bawang wis ilang rasa lan sifat sing migunani. Lan bawang nyimpen ing panggonan sing apik kanthi ventilasi kanthi suhu sing pancet.
Minangka ngerti, trikatuka mbantu saka akeh selesma. Saka bawang, akeh nggawe sirup bawang, bisa ngobati inflammation saka tenggorokan lan nyebabake phlegm, softening batuk. Sacoro apik chop chop lan nambah tbsp 3. sendok madu. Sawise tutup, tutupake ing njero kulkas nganti 6 jam. Banjur sampeyan kudu nyebut jus lan njupuk saben 3 jam kanggo siji tablespoon. Lan yen jus bawang bombay dicelupake ing gigite serangga, rasa nyenyet lan gatal bakal ilang kanthi cepet, lan ora bakal dadi abang. Iki resep liya, yen kuping cilaka, bungkus irisan disigar ing cheesecloth, lan panas rada cilik menyang pasangan, banjur pasangake ing kuping lan ndhuwur karo liyane, contone karo selendang utawa sapu tangan. Disaranake supaya ngurangi dina sing kaping telung dina. Iki kompresse sing padha bakal mbantu sampeyan nyisihake lara marasake awakmu. Lan yen sampeyan ngilangi jus trikatuka, mbantu nyingkirake edema, kanthi sendi, rambut rontog lan kelangan dandruff. Bawang sing disaranake kanggo wong sing nandhang sangsara saka insomnia, amarga dibuktekake yen bawang duwe efek sing bermanfaat ing turu wong. Kajaba iku, bawang disaranake kanggo wong-wong kang nandhang lara amarga epilepsi, saka ngendi serangan penyakit iki dadi luwih alus lan kurang kerep. Bawang nyegah penyakit jantung, kayata stroke, serangan jantung, uga bawang, mangan minangka prophelaxis tumrap prostatitis. Nalika enlarging prostat dianjurake kanggo nambah bawang ing diet saka wong. Ningkatake nada saka wong. Jus bawang bombay netralake mikroba sing nyebabake keracunan pangan, lan nyisihake awak bahan-bahan beracun. Bawang sing disaranake kanggo wanita ngandhut, amarga bawang nyimpen vitamins ing awak lan tumindak minangka antiseptik. Lan mambu bawang nguripake sirah lan ngancurake ORZ ing tahap awal. Umumé dipercaya manawa bawang bisa mbubarake watu ginjel. Ing bawang ngandhut insulin, saéngga dianjurake kanggo wong sing nandhang diabetes. Yen sampeyan ngresiki bawang cilik, banjur ing wangun iki mbantu nyingkirake kukul, burns, ulkus, frostbite. Bawang iku minangka vermifuge, saéngga dianjurake kanggo wong sing manggon ing kéwan. Para ilmuwan pracaya bilih bawang anyar memperbarui sel otak, lan nanggepi proses penuaan. Yen kita mangan rata-rata 150 gram bawang saben dina, banjur kita entuk setengah saka standar vitamin A lan C saben dina, kalium lan kalsium, sing ningkatake karya jantung.
Kanggo ngiyatake kekebalan awak, lan nambah kesehatane diwenehake saben dina kanggo mangan setengah bawang. Yen sampeyan ora bisa mangan trikatuka kanthi bentuk murni, banjur ditambahake ing salad. Sampeyan kudu kudu bawang bombay ing wangun mentah, kaya kanthi perawatan panas, bawang bombay rampung entuk kapribaden migunani bebarengan karo ambune. Bajingan bawang bombay uga ora duwe sifat migunani. Bawang nylametake sistem syaraf. Bawang iku sumber vitamin , ngandhut akeh yodium, sitrat lan asam malic. Substansi sing ana ing asam, ngresiki rongga lisan, nambah efisiensi ginjel. Nanging bawang dikontraindikake ing pasien karo penyakit jantung, penyakit weteng lan ati, kanthi penyakit kulit tartamtu. Bawang nduweni kemampuan kanggo netralake jus lambung, supaya bawang bombay ora dilarang kanggo wong sing ngurangi sekresi jus lambung.