- Kacang Pinto - 200 Gram
- Daging babi - 500 Gram
- ireng mrico - 1/2 sendok teh
- Leek - 1 potong
- Garam - 1/2 sendok teh
- Minyak sayur - 50 mililiter
- papak - 3 untu
- Tomat puree - 60 Gram
1. Pisanan perlu kanggo ngemas kacang buncis. Rendhem nganti pirang-pirang jam. Banjur ngowahi banyu lan cook kanggo 1,5 jam ing geni cilik nganti buncis alus. Aja nyeret kacang buncis. Cairan ing endi kacang buncis diwutahake. 2. Cut kabeh daging saka keluwihan lemak. Banjur Cut menyang celah ukuran 3-3cm. 3. Ing geni dhuwur, goreng daging nganti kerak kang ireng digawé. Daging lay metu ing bagian cilik, supaya sadurunge wektu ora menehi jus. Kita ngetokake bawang putih kanthi dering (bagian putih) lan ditambahake ing daging. Banjur nyampurake kabeh lan cook kanggo 2-3 menit ing medium panas. 4. Banjur sampeyan kudu mrico kabeh lan nambah uyah. Tambah kacang lan campuran. 5. Tambah puree tomat. Ing medium panas, cook kanggo 8-10 menit nganti masak. Kanggo mesthekake yen daging ora dadi garing, sampeyan kudu nambah cairan cilik saka buncis. 6. Coklat bawang putih sacukupé, lan tuwuh ing sajian panganan bab 1-2 menit sadurunge masak final.
Servings: 4