- Ayam - 1,6 Kilogram
- Pepe oregano - 0,5 teaspoons
- Soy sauce - 3 sendok teh
- Worcestersky sauce - 1 sendok teh
- Madu - 3 Teaspoons
- Mustar granular - 2 teaspoons
- Bawang putih - 3 irisan
- Anggur putih garing - 3 item. spoons
1. Pisanan, ayo gawe marinade: iris bawang lan nyampur karo kecap, saus Worcesters lan madu, nambah anggur putih garing, bijih oregano, mustard granular lan uyah. 2. Kita ngumbah sumur pitik lan ngiris irisan. Siapke mangkok kaca, nyelehake ayam sing disigar lan isi isi karo garam. We njupuk pitik metu kanggo sawetara jam ing kulkas. Sajrone wektu iki, potongan daging kudu diowahi kaping pirang-pirang. 3. Tutup kanthi potongan gedhe saka foil lan pinggir baking dish. We sijine ana potong pitik. Bagéyan daging wis disuntik karo sisa-sisane marinade. 4. Njupuk potongan liyane saka foil lan tutup nganggo potongan daging, bungkus endhas. 5. Anget munggah ing suhu nganti rongatus derajat lan telung puluh menit kanggo ngirim pitik panggang. Sawise njabut lapisan ndhuwur foil sepuluh menit, panggang liyane. A kerak ruddy kudu mbentuk. Sawise zapechetsya pitik, panyebaran daging ing sajian. Iku apik banget kanggo ngawula karo wong kentang mashed.
Servings: 6-8