- glepung - 1 kaca
- gula - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/8 sendok teh
- Butter - 6 Art. spoons
- banyu - 3 1/2 Art. spoons
- Isi: apples - 900 Gram
- butter - 2 item. spoons
- gula - 1/2 tuwung
1. Cut mentega menyang mubeng. Campur glepung, gula lan uyah ing mangkuk gedhe, nambah 2 sendok makan mentega. Nyampur karo mixer. Nambah lenga sing isih, campur karo mixer nganti campuran katon kaya crumb gedhe. Tambah banyu lan aduk adonan kanthi tangan. Tambah tablespoon banyu liyane, yen perlu. Mbentuk disc saka test lan refrigerate kanggo paling sethithik 30 menit. Ing lumahing lemah, gulungake adonan menyang bunder kanthi diameter 35 cm lan 3 mm. Tabrakan bunder glepung ing sisih lor, goyangake keluwihan. 2. Nyelehake adhine ing wajan roti utawa pérangan sing digodhog ing kertas manggang. Preheat oven nganti 200 derajat. 3. Peel apel, pil lan potong irisan. Sijine apel ing adonan kasebut ing wangun cincin, wiwit saka pinggir, supaya irisan tumpang tindih. Ninggalake utuh ing adonan 5 cm saka sudhut. 4. Gantung ing wangun bungkus adhere, nutup setengah irisan apples. Lubricate kue sing bentuke bunder (adonan lan apples) karo butter sing disigar, taburkan 2 sendok teh adonan gula, edges lan 3 sendok teh gula pasir. 5. Bakar jajan ing tengah-tengah panggang nganti apel alus, lan pinggir caramel utawa werna emas peteng, kira-kira 45 menit. 6. Nggawe glaze ing. Selehake pil lan inti saka apples peeled ing saucepan karo gula. Tuang banyu kanthi cukup kanggo nutupi apples, lan simmer nganti 25 menit. Sirip galur liwat gauze. Copot jajan saka oven lan adhem nganti 15 menit. Sprinkle icing gula, Cut menyang irisan lan ngawula.
Servings: 8