Pisanan , coklat minangka produk kalori sing dhuwur, sing ngemot kira-kira 500-600 kalori saben 100gram. Siji coklat bar ngandhut babagan 50% karbohidrat (gula, pati, dll), lan kira-kira 30% lemak sayur-sayuran. Ngombe coklat kanthi jumlah gedhe ngiseni impian kita karo tokoh sing ayu. Sanajan sumber kalori ing coklat yaiku susu lan glukosa, sing gampang dicerna lan cepet diremehake dening awak, nanging kanthi jumlah gedhe uga gampang diset minangka lemak. Sing paling kalori yaiku coklat putih, sing ora nduweni bubuk coklat.
Kaping kalih , komposisi saka akeh cokelat kalebu zat kayata kafein lan theobromine, sing duwe efek stimulating ing sistem kardiovaskular. Kafein mbantu nambah pulsa, ningkatake tekanan getih. Mulane, aja nyiksa coklat ing wayah sore, minangka pirang-pirang bar cokelat kanggo isi kafein saksama siji gelas kopi. Iki luwih bener saka "pahit" coklat. Wong sing nandhang insomnia umume ora mangan coklat peteng ing wayah sore. Sadurunge noon sampeyan bisa mangan, nanging kanthi jumlah cilik. Uga, aja menehi coklat kanggo anak ing wayah sore.
Saben dina mangan luwih saka 400 gram coklat, amarga kandungan theobromine, bisa nyebabake kecanduan narkotika. Uga ing coklat ana zat sing cedhak karo mariyuana ing tumindak, nanging, kanggo entuk efek saka tumindak mariyuana, sampeyan kudu mangan 55 coklat saben dina.
Kaping tiga , kanthi nggunakake pirang-pirang coklat, uga nggunakake manisan liyane, mbebayani kanggo untu. Gula kang ana ing coklat nyebabake caries. Senajan coklat manisan kurang mbebayani tinimbang karamel, lan ing komposisi biji kakao miturut sawetara ilmuwan yaiku zat antibakteri sing bisa nyegah karies, ananging ing produksi coklat mbusak cangkang kacang buncis, sing paling sugih ing bahan antibakteri.
Siji , mangan coklat akeh bisa nyebabake jerawat. Bener, ing pirang-pirang kasus, muncul jerawat amarga ora duwe toleransi komponen awak sing nggawe coklat. Reaksi alergi bisa nyebabake koko, utamane ing bocah cilik. Mulane, ora dianjurake kanggo menehi coklat kanggo bocah-bocah ing umur rong taun.
Komposisi coklat kalebu zat tanin. Tannin minangka zat sing ngetokake pembuluh getih, sing bisa nyebabake sirah. Iki minangka alasan liyane kok sampeyan ora kudu nyalahake coklat. Tannin liya ngatur karya usus, ngilangi racun-racun saka awak. Mulane mangan cokelat gedhe bisa nyebabake gangguan weteng.
Coklat, utamané susu ngandhut kalsium. Mulane, sampeyan kudu ngilangi saka coklat diet kanggo wong sing duwe watu ing saluran kemih.
Secara umum, coklat, coklat khusus, coklat cilik, kanthi jumlah cilik minangka produk sing migunani banget. Komposisi biji coklat kalebu polifenol, sing nglindhungi sistem kardiovaskular saka efek lemak lan kolesterol. Polyphenols uga nglawan perkembangan penyakit kanker, nyumbangake pangayoman saka otak, serangan jantung. Coklat ngandhut mineral kayata magnesium lan kalium sing perlu kanggo fungsi sistem otot lan saraf. Coklat pahit uga ngemot wesi cilik. Mulane, dianjurake kanthi jumlah cilik sing digunakake kanggo wong-wong sing nglakoni olah raga, coklat menehi energi, tanpa nyebabake pencernaan. Sawise maneh, aku bisa ngomong babagan kegunaan coklat nalika digunakake ing jumlah cilik!
Nalika tuku coklat, pirsani label, sing kudu nuduhake telung komponen utama - massa coklat, bubuk coklat, butter cocoa. Mesthi, ing sajrone tambahan, telu kasebut kalebu gula ing coklat, lecithin, emulsifier, rasa, lan liya-liyane. Nanging yen lemak lan lenga liya didaftar sajrone bahan-bahan utama, coklat ora nyata, sing ora ana gunane. Sampeyan uga kudu menehi perhatian marang tanggal nggawe coklat, mung nggunakake coklat seger. Lapisan putih ing garis cokelat ora sengaja minangka indikasi yen cokelat mundhut. Tlatah paling gedhe katon amarga kasunyatan sing nalika mundhut suhu, butter cocoa mundhak menyang permukaan. Sampeyan luwih disengaja nyimpen coklat ing suhu kamar, nyegah suhu sing dhuwur banget utawa kurang, ora nyimpen coklat ing kulkas utawa panas.