Susu, endhog lan iwak nyebabake alergi ing 90% kasus ing bocah-bocah ing umur setaun. Endhog - alergen sing paling umum kanggo bocah umur 1-2 taun. Apa sing mbantu anak menehi alergi pangan, goleki ing artikel "Alergi pangan ing bocah, gejala."
Bantuan pisanan
- Nyegah alergi pangan kudu diwiwiti sasampunipun lair saka bocah. Miturut World Health Organization (WHO), ASI nguatake kekebalan, utamane ing bayi sing nembak bobot ora luwih saka 2,5 kg. Mengko uga migunani kanggo nepungake pangan, sayur-sayuran, lan jus menyang rasio anak, lan saka umur 6 sasi menehi aditif karo zat isi ing tingkat 1 mg saben kilogram bobot.
- Prakiraan kanggo anak-anak karo alergi pangan biasane sarujuk. Alergi anak kanggo susu utawa endhog bisa nganti 3 taun. Nanging wiwit umur 2 taun, dhaptar produk alergi sing berpotensi wis dadi maneh. Sing paling umum - iwak, kacang, kacang-kacangan, woh-wohan (pepe lan seger), panganan laut.
Alergen pangan
Saiki, ana sekitar 170 produk panganan sing bisa nyebabake reaksi alergi. Sampeyan ora bisa nolak kabeh kanthi bebarengan kanggo alasan praktis, supaya tetep nututi alergen sing paling umum lan mbebayani, sing diarani Big Eight, - susu sapi, endhog, kacang, woh-wohan garing, iwak, panganan segara, soya lan gandum. 90% kasus alergi pangan disebabake dening produk saka grup iki. Alergi uga disebabake dening wiji (kembang srengenge, wijen), ora kasebut aditif lan pengawet. Alergi minangka asil kesalahan ing sistem kekebalan, sing nganggep produk panganan tartamtu dadi mbebayani. Nalika sistem kekebalan nemtokaké menawa produk tartamtu mbebayani, ngasilake antibodi. Yen sampeyan nggunakake produk sing padha ing wektu sing padha, sistem imun ngasilake bahan kimia sing akeh, kayata histamin, kanggo nglindhungi awak. Zat kasebut nyebabake gejala alergi, bisa nimbulaké sistem pernapasan, saluran pencernaan, kulit, sistem kardiovaskular. Reaksi alergi sing sejatine kanggo pangan berkembang kanthi partisipasi saka 3 komponen utama:
- Alergen, yaiku, zat (meh tansah protein) sing ana ing prodhuk lan mrodhuksi reaksi alergi.
- Immunoglobulin (kanthi alergi jinis iki), yaiku, molekul ing sistem kekebalan awak sing bereaksi marang alergen.
- Sel-sel slametan (sel mast) lan basofil (sel darah) sing gegandhèngan karo antibodi IgE nyumbang marang pelepasan histamin lan zat liya sing nyebabake gejala alergi.
Akeh reaksi alergi marang panganan rada kuwat. Nanging ing sawetara kasus, reaksi kasar bisa - kejutan anafilaksis. Sampeyan pancen mbebayani, amarga kanthi ing bagean awak sing beda, reaksi alergi diamati bebarengan: umpamane, urtikaria, pembengkakan tenggorokan, angele napas. Kanggo perawatan alergi pangan, kudu ngilangi saka diet produk sing nyebabake reaksi kasebut. Agen prophylactic utawa desensitizing sing efektif durung ana (ora kaya jinis alergi liyane). Saiki kita ngerti apa gejala alergi panganan ing bocah-bocah.