- glepung - 2 1/4 Cangkir
- gula tanpa gula - 2 Art. spoons
- soda - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- kayu legi - 1/4 teaspoons
- Pucung seger - 1 jiwit
- unsalted butter, suhu kamar - 4 item. spoons
- gula coklat abang - 1 1/4 Cangkir
- gula - 1/2 tuwung
- endhog gedhe - 2 potong
- extract vanilla - 1 sendok teh
- dilebur lan chilled pahit coklat - 60 Gram
- ora nguntungke krim - 1 Piala
- pepe currant utawa raisins - 1/2 tuwung (yen pengin)
1. Preheat oven nganti 190 derajat. Kanggo nyelehake sheet baking loro kanthi kertas parchment utawa mateng silikon. Ngadamel sajian glepung, coklat, soda, uyah, kayu manis lan pala. Campur ing mangkok mangkok gedhe kanthi kacepetan medium. Nambahake gula lan whisk sajrone 2 menit, banjur tambah endhog saben dina. Gegerake maneh 1 menit. Kurangi kacepetan mixer nganti kurang lan tambahake campuran vanilla lan cokelat sing ilang. Ngemis ing kacepetan sing kurang, banjur tambahake bahan-bahan garing ing 3 suplemen lan krim ora nguntungke menyang 2 suplemen, gantian. Mulai lan rampung kanthi dicampur glepung. Ngalahake nganti diuji kanthi lancar. Nyedhot karo currants utawa raisins, yen digunakake. 2. Sendok adonan ing endhog roti kanthi jarak 5 cm. Kanggo 1 cookie, gunakake sendok teh lengkap kanthi slide. Panggang biscuit kanggo 12-15 menit, ngowahi piring baking lan ganti ing tengah-tengah wektu masak. Copot sheet baking saka oven, ngidini ngadeg 1 menit, banjur gunakake spatula logam sing lebar kanggo nransfer cookie menyang papan kanthi alon. Kelangan kanggo suhu kamar. 3. Baleni maneh karo test sing isih ana. Simpen cookie ing wadhah antarane lapisan kertas sing ora nganggo lilin. Cook bisa disimpen ing suhu kamar kanggo 4 dina utawa hermetically dikemas lan dibekukan nganti 2 sasi. Sampeyan bisa nggawe roti isi biskuit kanthi krim, krim kocok utawa es krim, ngumbah siji setengah lan ndeteksi ing sisih liyane.
Servings: 10