- Siap-digawe adonan ragi puff - 250 Gram
- Butter - 1 Art. a spoonful
- Endhog - 4 lembar
- Susu - 1 Kaca
- Gula - 250 Gram
- Cottage keju 9% - 500 Gram
- Krim 35% - 500 Milliliter
- Gelatin - 45 Gram
- Peaches dikemas kaleng, bank - 1 potong
- Cherry beku pitted - 500 gram
1. Defrost the dough. Gelatin dipérang dadi rong bagéan. 30 g lan 15 gram gelatin rendhem dhewe ing 0,5 gelas banyu kadhemen. Bilas adonan beku menyang lapisan tipis. 2. Cut bunder kanthi diameter 32 cm saka adonan lan sijine ing sheet manggang. Bubuk adonan ing sawetara panggonan kanthi garpu. Oven kanggo panas nganti 200-220 derajat. Masak wajan ing oven nganti kurang luwih 10 menit. Kita kudu nggawe custard. Ing mangkuk kapisah, adukake susu, gula lan endhog yolks. Sijine sajian banyu lan cook nganti thickened, aduk terus. Nambah gelatin sing dissolve menyang krim, 30 g 4. Kue keju cakar samubarang sieve lan pecut karo krim. Cut ing peaches menyang irisan-irisan. Nyampur keju custard, keju lan peaches. 5. Cherry karo gula nambah banyu, saengga ora ditutup lan dilebur. Minangka bisul banyu, copot saka panas lan nyampur karo bagéyan liya saka gelatin. 6. Lebokake ing kothak panggang lan ing ndhuwur krim curd. Ing kulkas nganti 1,5 jam. Nalika krim curd teken, pour campuran Cherry ing ndhuwur. Ing kulkas nganti rampung padhet.
Servings: 6