- Cherry - 4 liter
- Gula - 3 Kilogram
- Banyu - 1 liter
Kanggo miwiti, cherry perlu dibungkus reresik, dibersihake saka lebu, ngilangi batang lan nyubur saben Semono uga Sindhunata kanthi tusuk kayu. Ing Semono uga Sindhunata kudu dicampur ing jero panci utawa panci logam, tuku liter liter banyu. Bawane menyang godhok lan mateni kompor, ninggalaké Cherry kanggo nandheske kabeh wengi supaya berry kasebut uga direndhem. Ing esuk sampeyan kudu nyekel woh wohan beri lan sijine ing mangkuk sing kapisah. Ing sirup cherry isih sampeyan kudu pour metu gula lan nggawa menyang godhok. Godhok nganti 5 menit, aduk lan mateni busa. Puterake cooker lan ngidini sirop sethitik kanggo ngadeg, banjur baleni prosedur kasebut. Siap sirup sirup sing kudu diwutahake dadi woh wohan beri. Gendhut kanthi lembut karo sendok kayu, nggawa menyang godhok. Masak kanggo 5 menit, ngoleksi busa. Cherry jam kudu diwutahake anget menyang tempayan sing wis disiapake. Surat karo tutup lancip.
Servings: 9-11