- sawijining bank susu klapa - 1 potong (400 g)
- bank susu sing dipadhetke - 1 potong (420 g)
- gréja grated grime - 1 st. a spoonful
- uyah - 1/4 teaspoons
- Chilled Fat Cream - 1 1/2 Cups
- keripik kelapa manis - 1/2 tuwung
- mangga - 1 potong
1. Layet pan roti karo kertas parchment, ninggalake kanopi ing saben sisih. Siapake sajian banyu es sing enom, disisihake. 2. Goreng klapa ing oven ing 175 derajat ing sheet baking kanggo 8-10 menit. 3. Ing saucepan medium, nyampur susu klapa lan susu kentel. Nggawa dicampur ing godhok liwat panas dhuwur. Kurangi panas lan cook nganti dicampur wiwit mrico, kira-kira 10 menit. 4. Buang saka panas lan aduk karo uyah lan jeruk alus. 5. Nyelehake telusur ing mangkuk banyu es lan aduk dicampur nganti adhem, kira-kira 5 menit. 6. Ing mangkuk gedhe, ngalahake krim lemak menyang umpluk tebal. Gendheng dicampur krim sing dicampur karo dicampur susu. 7. Pour massa sing diasilake menyang cetakan sing disiapake. Gesek ing ndhuwur nganggo sifir klapa sing didapur. Kupasen pencuci mulut nganti siap, dilebokake ing mesin pembeku kanggo 6 jam utawa sewengi. 8. Sadurunge porsi, supaya bisa ping pitu ngadeg ing suhu kamar suwene 20 menit. Potong mango menyang irisan tipis. Nguripake panganan cuci mulut liwat ing sajian, mbusak kertas parchment, dekorasi karo irisan jeruk lan mbayar.
Servings: 12