- trikatuka - 1 potong (irisan ing iring)
- roti - 2-3 irisan (diced)
- beets - 220 Gram
- lenga zaitun - 4 item. spoons
- bawang putih - 1 potong
- mustard madu - 1 Art. a spoonful
- cuka anggur - 1/4 cup
- gula - 2 item. spoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- anyar mrica mrico - 1/4 sendok teh
- bayam - 360 gram
Preheat oven nganti 170 derajat. Isi mangkuk kanthi es lan banyu, tambahake bawang, supaya bisa nganti 30 menit. Panyimpenan lan layang. Gawe roti ing open nganti meh lan cemilan, saka 10 nganti 15 menit. Allow to cool. Sijine beets ing saucepan cilik lan nambah banyu kadhemen. Banjur masak nganti alus, kira-kira 30 menit. Ngempet banyu lan ngidini adhem. Pil, Cut menyang persagi lan disisihake. Nalika beets wis nyiyapake, nggawe sauce. Kalorake 1 sendok teh minyak zaitun ing wajan ing medium panas. Tambah bawang lan goreng nganti alus, sekitar 3 menit. Ngalahake mustar, cuka, gula, uyah lan lada. Masak, whisking terus nganti gula dissolves, babagan 1 menit. Nambah sisa 3 sendok teh minyak zaitun. Kurangi panas dadi minimal. Tambah beets masak menyang saus lan campuran. Sijine bawang, bayem lan jamur ing mangkuk. Pour saus panas, aduk. Sijine salad karo crouton panas utawa ing suhu kamar.
Servings: 6