Pizza karo mozzarella lan olives Pizza yaiku sajian Italia. Iku kue mbukak sing isi, jenis sing mung gumantung marang pilihan lan kepinginan. Kanggo dina iki, pizza minangka salah sawijining masakan paling populer ing donya. Ing wilayah kita pizza teka mung ing 90's, bebarengan karo teka saka McDonald lan perusahaan manca liyane! Nalika prototipe pizza ing Italia muncul ing abad XVII. Ing wektu sing padha, ana uga koki khusus sing masak sajian iki lan diarani pizaylo. Masalah utama ing preparation pizza luwih saka adonan tinimbang isi. Isi bisa pancen wae, nanging adonan bakal dianjurake sing bebarengan karo tipis, alus, lan enak. Lempung klasik nyaranake nggunakake campuran khusus glepung, ragi, lenga zaitun, uyah lan banyu. Uga, pizza sejatine kudu dipanggang ing oven kobongan khusus, ing endi dimasak sajrone 1-2 menit, amarga panas banget. Nanging aku akeh sing setuju yen kekurangan kompor utawa glepung khusus ora dadi alasan kanggo ora ngusir katresnan.
Úa:- Tepung Tepung 3,5 tbsp.
- Sunflower olahan minyak kembang 1,5 tbsp. l.
- Garam 1 sendhok teh.
- Banyu rebus 0.5 tbsp.
- Ragi, seger, 25 g
- Banyu rebus 0.5 tbsp.
- Gula 1 sendhok teh.
- Tepung Gandum 1,5 tbsp. l.
- Steak daging babi garang 150 g
- Olive tanpa wiji 150 g
- Mozzarella keju 200g
- Tomat paste 2 tbsp. l.
- Lenga zaitun 1 tbsp. l.
- Campuran sajian herba Italia 2 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo pizza, sajrone nggarap adonan cemeng, daging babi, mozzarella, zaitun, pasta tomat lan rempah-rempah.
- Langkah 2 Cut belik daging babi menyang piring lancip.
- Langkah 3 Cut olives lan mozzarella dadi 2-3 bagian.
- Langkah 4 Sambungake 2 tbsp. l. tomat tempel, 1 tbsp. l. lenga zaitun lan 2 sendhok teh. campuran herbal Italia - nyampur kabeh kanthi becik.
- Langkah 5 Tabrakan jamur pizza nganggo glepung lan banjur nyebarake adonan kanthi bobot kira-kira 0,5 cm.
- Langkah 6 Lubricate adonan karo saus tomat sing disiapake, ora nyedhaki pinggiran 1 cm.
- Langkah 7 Lebokake lay babi babi.
- Langkah 8 Lan banjur roto-roto ndhistribusake mozzarella kanthi zaitun.
- Langkah 9 Panggang ing endhog sing wis suwe nganti 200 ° C kanggo 10-15 menit, pinggiran pizza kudu ngowahi rosy.