Liyane resep cookie sing menarik Nalika jendhela tiba-tiba musim udan karo udan lan udan deres, dadi apik njagong ing bunder kulawarga kanthi secangkir teh lan biskuit alus sing dibungkus kanthi selimut sing anget. Inggih, yen sampeyan lagi mangan, banjur turoni dina "rampog" musim gugur, amarga aroma kue buyar ora ninggalke sapa wae sing ora seneng. Resep biskut iki mbutuhake yolks sing wis disiapake. Thanks kanggo wong-wong mau, cookie dadi luwih alus, crumbly, rada puffed. Bentuk pechenyushek kuwi bisa wae, ing bentuk bagel utawa siput, nanging ketebalan kudu paling sethithik 7 mm (yen ora ana cookie sing garing banget). Kesiapan cookie paling apik ditemtokake warna - kudu krim pink sing lembut.
Úa:- Glepung, gandum 300 g
- Gula 200g
- Butter 100 g
- Telur ayam 3 buah.
- Salt 0,5 sendhok teh.
- Vanillin 0,5 g
- Gula bubuk 3 tbsp. l.
- Cinnamon lemah 0,5 sendhok teh.
- Soda 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo persiapan cookie, kita butuh gula, glepung, endhog, mentega, uyah, soda, kayu manis, vanillin.
- Langkah 2 Godhok endhog nganti 10 menit saka titik didih.
- Langkah 3 Mbusak yolks saka endhog, padha kudu anget. Tuang 180 gram gula menyang mangkok lan tlatah kanthi apik karo yolks.
- Langkah 4 Lebokake butter karo massa gula endhog.
- Langkah 5 Tuang glepung sing diayahi karo soda, uyah, vanillin.
- Langkah 6 Kethok adonan.
- Langkah 7 Gulungake adonan menyang sosis lan potong. Gulung bal cilik saka bêsik cilik.
- Langkah 8 Tuangkan ing piring 20 gram gula, nyelehake saben werni menyang gula lan gulungake grate saka gilingan.
- Langkah 9 Sijine cookie ing tray roti utawa baking dish. Lubricate pan ora perlu.
- Langkah 10 Panggang ing oven nganti kira-kira 20 menit nganti krim entheng. Lebokna ing piring kanggo nggawe cookie rada adhem. Banjur bagean saka cookie anget digulung ing wêdakakêna gula, lan liya - ing campuran bubuk gula lan kayu legi.