Patties karo peaches

1. Nggawe adonan. Ing mangkuk gedhe, campuran glepung lan uyah. Cut mentega menyang potong lan Úa: Pandhuan

1. Nggawe adonan. Ing mangkuk gedhe, campuran glepung lan uyah. Cut mentega ing potong lan sijine ing mangkuk liyane. Sijine rong mangkok ing mesin pembeku kanggo 1 jam. Copot mangkok saka kulkas lan gawe alur ing tengah glepung. Tambah butter lan nggunakake pancing adhine kanggo nyampurake konsistensi crumbs. Nggawe liyane indentation ing tengah. Ing mangkuk cilik, pecut krim sing ora nguntungke, jus lemon lan banyu, nambah setengah saka campuran iki nganti glepung. Gosok nganggo driji, remet gumpalan gedhe. Baleni maneh karo dicampurake. Tutup keuangan nganggo bungkus plastik lan sijine ing kulkas nganti 1 jam. Yen sampeyan nyiapake adonan ing sadurunge, bisa disimpen nganti satunggal sasi ing kulkas. Bagéyan adonan ing setengah. Ing lumahing pagawéan entheng, gulung salah siji setengah saka adonan kanthi dhuwur 3 mm. Cutter kanggo roti utawa nganggo potong bunderan 7-12 saka adonan sing digulung. 2. Lebokake bunderan ing kertas kasebut ing tray manggang lan sijine ing kulkas nganti kurang luwih 30 menit. Baleni karo setengah saka test. Nggawe isine. Peel banjur trikatuka dadi buah cilik. Campur karo glepung, gula lan uyah saka jiwit, nambahake wiski lan vanili. 3. Mbusak adonan sing digawe adhem saka kulkas lan supaya ngadeg ing suhu kamar, 2 nganti 3 menit. Sijine 1-2 tablespoons saka isi menyang setengah saka saben babak saka keuangan. Cepet lubricate sudhut karo banyu kadhemen lan melu bunder ing setengah, nggawe setengah lingkaran. 4. Ngapikake pinggiran kanthi garpu. Baleni proses kasebut kanthi tes sing isih ana. Sijine ing kertas ing kertas manggang lan sijine ing kulkas nganti 30 menit liyane. 5. Panaskan oven nganti 190 derajat. Beat kuning telur nganggo 2 sendok teh lan banyu. Entuk patties saka kulkas, nyilikake celah cilik ing saben lan entheng grease dicampur endhog. 6. Gosong karo gula lan panggang ing oven nganti coklat lan cangkeme emas katon ing adonan, kira-kira 20 menit. Alloh ngadhepi sadurunge nggunakake.

Servings: 6-8