- Iwak ireng - 250 gram
- Tahu - 150 gram
- Cherry tomat - 10-12 bêsik
- Bohlam - 1 potong
- Bawang putih - 2 Teeth
- Sprigs saka oregano - - Kanggo rasa
Bawang sing apik saos, cloves papak dipotong dadi 2-3 bagian. Fry 2-3 menit ing wajan ing lenga zaitun, banjur tuwuhake tomat setengah ceri ing setengah lan goreng nganti 3-4 menit ing medium panas. Banjur nambahake tahu keju kakao ing wajan lan disigar nganti 5 menit, tanpa nolak stirring. Ing pungkasan banget, yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nambah oregano (marjoram). Ing salebetipun, kita badhe masak beras ireng. Iwak ireng diseduh kaya mangkéné: uncalan menyang banyu salted (banyu kudu 2 kali luwih saka beras), cook tanpa tutup kanggo 20-30 menit nganti masak. Yen banyu umob, lan beras durung siap - nambah banyu. Nasi sega katon kaya iki. Panganan siap dadi paling gampang kanggo mriksa cara mbah dhukun - coba :) Nasi siap nambahake wajan kanggo sayuran lan tahu, anget nganti sepisan - lan copot saka geni. Nuwun!
Servings: 2