- glepung - 2 1/4 Cangkir
- tepung jagung - 1 1/2 cangkir
- gula - 1/4 Kaca
- baking powder - 1 sendok teh
- uyah - 1 jiwit
- Butter - 3/4 Glass
- endhog - 1 Piece
- buttermilk - 1 kaca
- madu - 1/4 tuwung
- gumpalan daging babi - 6 potong
1. Preheat oven nganti 175 derajat. Selehake gagang bacon ing sheet manggang lan panggang nganti meh 10 menit nganti crispy. Nyelehake untul kertas lan mungkasi adonan grease. Sawise daging babi wis digawe adhem, Cut menyang kastanye cilik kanggo nggawe babagan 1/2 tuwung. Cawisake, Ninggalake open oven nganti 175 derajat. 2. Ing mangkuk cilik, gabungke glepung, glepung jagung, gula, bubuk manggang lan uyah, campuran. 3. Tambah endhog, buttermilk lan madu. Nyampur kabeh bahan bareng nganti alus. 4. Tambahake kubis daging babi menyang adonan, aduk kanthi alon. 5. Sprinkle wangun muffin kanthi lenga ing semprotan. Tuang adonan menyang kompartemen saka cetakan supaya meh tekan ndhuwur. Panggang muffin ing oven ing suhu 175 derajat kanggo 20-25 menit, nganti ndhuwur iku werna emas. 6. Banjur muput muffin saka oven, adhem kanggo 5 menit lan lay metu muffins kanggo cooling lengkap ing rak.
Servings: 6