Mie Wheaten karo pitik Ramen yaiku mie gandum, sing disebarake ing masakan Asia, lan diarani minangka sajian restoran digawe saka awal lan panganan cepet sing digawe saka produk setengah mati. Aku ngakoni yèn aku ora nyoba salah siji pilihan, supaya basa ora bisa nelpon eksperimen "ramen". Rasa utama sajian iki yaiku kaldu sing sugih lan aromatik, sing miturut aturan, dimasak nganti watara 4 jam kanthi tambahan bumbu, rempah-rempah, werna lan sayuran lan ngeling-eling pangkon hawa dingin, sampeyan ngerti, 4 jam panganan cepet ora bisa diarani yen sampeyan ora ngambakake duduh kaldu ing sadhuwure. Aku nggunakake fillet pitik, sing ora mbutuhake masak sing cetha. Mie gandum misah diwutahake karo duduh kaldu, kanthi tambahan potongan daging, pitik, panganan laut, rumput laut noria, endhog rebus utawa sayuran.
Úa:- Chicken fillet 250g
- Mie wheaten 100 g
- Banyu 1750 ml
- Teriyaki sauce 4 tbsp. l.
- Trikatuka 0,5 pcs.
- Salt 2 jiwit
- Bawang bawang putih 4 pen
- Langkah 1 Kanggo nggawe mi gandum karo pitik sampeyan kudu: fillet ayam, mi gandum, saus teriyaki, banyu, bawang bombay lan ijo cilik kanggo hiasan.
- Langkah 2 Godhok 3 cangkir banyu, uyah lan pitik mlaku karo setengah bohlam.
- Langkah 3 Nalika fillet ayam digodhog, godhok mie gandum. Ing nggodhok, banyu salted kita miwiti mie.
- Langkah 4 Miturut instruksi, mie kudu dimasak sajrone 8 menit, banjur pour banyu adhem lan terus masak nganti masak. Awit kita bakal ngawula mi karo duduh kaldu, luwih becik masak nganti setengah masak.
- Langkah 5 Sawise 5 menit masak, flip mie dadi colander.
- Langkah 6 Sawise 30 menit masak, fillet ayam kudu masak, kita mbungkus fillet lan bawang bombay saka duduh kaldu.
- Langkah 7 Ditampa kanggo ngisi mie karo duduh kaldu, nanging aku mutusake dhisik kanggo menehi rasa wétan ing duduh kaldu, lan banjur miwiti mie ing kono.
- Langkah 8 Nambah sauce teriyaki menyang duduh rasa (2 tabung), bisa diganti utawa ditambah karo soy sauce klasik.
- Langkah 9 Nyebar mie.
- Langkah 10 Cut fillet ayam menyang irisan.
- Langkah 11 Sijine daging ing duduh kaldu karo mie.
- Langkah 12 Tabrakan karo seger jamu lan ngawula sajian karo sumpit lan / utawa sendok Cina.