Kue klapa alus Kue ing klapa klapa ora ngerti watesan. Rasa sing nyenengake saka kacang tropis iki wis suwe nggayuh papan sing paling penting ing iklim lan kuliner. Aku uga penggemar klapa lan nyabrang kue utawa kue anyar, kaya wong sing luwih apik. Resep klasik kanggo "Kue Putih" utawa kue ora ana, nanging ana macem-macem resep-resep ing tema. Aku saiki resep iki kanggo pisanan, ing ngendi kanggo dhasar kue aku milih chiffon biscuit, klapa krim ing mango, impregnation saka santen karo liqueur klapa, completion karo coklat putih mengkilap karo klapa lan krim ngalahake. Lan saiki kita bakal bisa ndeleng babagan gaweyan sabanjure lan, senadyan aku tansah ngenteni komentar sampeyan. Kabeh swasana culinary apik!
Úa:- Gula 185g
- Gula, vanilla 15 g
- Banyu 115 ml
- Baking Powder 0.3 tsp.
- Uyah 0,25 sendhok teh.
- Endhog pitik 6 pcs.
- Rapa minyak 85 ml
- Tepung Gandum 175 g
- Susu 125 ml
- Dipadhetke susu 2 tbsp. l.
- Kelapa liqueur 4 tbsp. l.
- Susu 350 ml
- Mentega 75 g
- Gula 60 g
- Rambut cukur 130 g
- Grojogan manna 40 g
- Confiture Apricot 2 tbsp. l.
- Coklat putih 75 g
- Krim 3 tbsp. l.
- Butter 25 g
- Cream chantilly 350 ml
- Langkah 1 Siapke kabeh úa: glepung, minyak nabati lan krim, endhog, krim, gula, susu, mangga, suling klapa, minuman keras klapa, coklat putih, apricot confiture.
- Langkah 2 Siapke biskuit chiffon karo vanilla tanpa lemon zest. Ayo wong ngadeg paling sethithik 5 jam.
- Langkah 3 Siap krim kasebut. We ngetokake susu karo gula lan ngintervensi ing susu sing durung ditemokake ing mango, kanthi otomatis ngintervensi. We cook ing panas panas nganti mangga siap.
- Langkah 4 Sabanjure, tambahake mentega lan keripik kelapa.
- Langkah 5 Nggawe lan mateni saka geni.
- Langkah 6 Sponge cake dadi 3 bagian.
- Langkah 7 Kanggo impregnate, campur santen karo liqueur lan susu dipadhetke.
- Langkah 8 Lebokake 1 bolu jajan ing sajian lan rendhem nganggo 1/3 saka impregnasi. Supaya kita tumindak karo kabeh bagean.
- Langkah 9 Banjur tutup karo setengah krim sing anget, tingkat.
- Langkah 10 Banjur masang 2 roti biskut ing ndhuwur, baleni karo impregnation lan krim. Banjur kita sijine 3 roti lan rendhem.
- Langkah 11 Boka lan ndhuwur jajan dilapisi kanthi crite anget. Ayo dadi garing.
- Langkah 12 Nyelehake coklat ing panas sing panas ing krim, tambahake butter lan masak nganti 1-2 menit. Supaya kelangan kanggo glaze anget.
- Langkah 13 Ing tengah kue mbuwangake glaze, ngiringkake kue ing arah sing beda-beda, kanthi mangkono menehi gampang kanggo nyebar kanthi bebas. Ayo glaze keren mudhun.
- Langkah 14 Ngomongake krim sing banget kadhemen menyang pucuk. Penting: aja permeate dadi mentega lan serum.
- Langkah 15 Panggolekan tas kuliner karo nozzle krim lan dekorasi ing sisih kue karo gerakan saka ngisor.
- Langkah 16 Gesek ing ndhuwur jajan nganggo keripik klapa. Banjur ngganti nozzle lan nglakoni roses.
- Langkah 17 Langsung ngisi kue sing wutuh utawa dipotong dadi kue. Nuwun!