Kue ing duduh kaldu Kadhangkala, sawise masak daging sapi, daging babi utawa pitik yaiku duduh kaldu banget. Aku banget menehi rekomendasi kanggo nggawe pizza pizza. Duduh kaldu iki arum banget, nyenengna aroma daging, sayuran lan herbal. Lan uga, wis cukup lemak. Kabeh iki nyumbang kanggo kasunyatan yen pizza saka adonan iki metu saka rasa enak lan arum
Úa:- Duduh kaldu ayam 250 ml
- Gula 1 sendhok teh.
- Ragi, seger, 20 g
- Grojohan manna 3 tbsp. l.
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Gandum wheaten 2,3 tbsp.
- Garam 1 g
- Langkah 1 Kanggo nyiyapake adonan kanggo kaldu pizza, kita butuh duduh kaldu, tepung, semolina, uyah, minyak zaitun, ragi seger, gula.
- Langkah 2 Hektar supaya digiling karo gula lan ninggalake ing panggonan sing anget kanggo 5 menit.
- Langkah 3 Ing ragi cepet, nambah sabun (38 C) lan 2 tbsp. l. glepung. Sijine ing panggonan kang anget kanggo 25 menit.
- Langkah 4 Opara sajrone wektu iki ngebaki.
- Langkah 5 Ing muntahake nambah mangga, lenga zaitun, uyah.
- Langkah 6 Nambah glepung menyang potong.
- Langkah 7 Ngepuh adonan sing lembut.
- Langkah 8 Tutup keuangan nganggo andhuk lan ajur ing panggonan sing endhas kanggo 1 jam. Sajrone wektu iki, crumble the dough 2 kali.
- Langkah 9 Adonan siap. Iki bagean saka test cukup kanggo 3 pizza medium.