- unsalted butter - 1 tuwung (plus oil)
- bubuk coklat - 1/3 cup
- uyah - 1 sendok teh
- banyu - 1 tuwung
- glepung - 2 cangkir (ditambah glepung kanggo formulir)
- gula - 1 3/4 Cangkir
- soda - 1 1/2 sendok teh
- endhog gedhe - 2 potong
- ora nguntungke krim - 1/2 tuwung
- extract vanilla - 1 sendok teh
- coklat pahit - 120 gram (glaze)
- Nectar Agave (utawa sirup jagung) - 1 1/2 Art. spoons (glaze)
- lemak krim - 1/2 tuwung (glaze)
- gula - 1 1/2 Art. spoons (glaze)
1. Panaskan oven nganti 175 derajat kanthi ngadeg ing tengah. Lubricate with oil lan sprinkle with flour pan cake. Ing saucepan cilik, aduk butter, bubuk coklat, uyah, banyu lan sijine panas medium. Masak, aduk nganti nganti lenga. Dibusak saka panas lan disisihake. 2. Tambah glepung, gula, soda menyang mangkuk gedhe, campur. Tambah setengah campuran lenga lan mecut. Campuran bakal banget kandel. Nambah campuran lenga sing isih disimpen lan ngalahake maneh. 3. Tambah endhog siji-siji, whisking sawise saben tambahan. Beat karo krim sing ora nguntungke lan vanili nganti alus. 4. Pour dicampur ing wangun sing disiapake. 5. Bakar nganti tusuk dipasang ing tengah, ora bakal metu resik, saka 40 nganti 45 menit. Kelelen cupcake kanthi bentuk nganti 15 menit, banjur iwak menyang sajian. Allow ngadhemen sadurunge nglamar glaze. 6. Kanggo nggawe icing, letakake coklat lan disigar nectar ing mangkuk. Campur krim lan gula ing saucepan cilik, sijine panas medium. Masak, aduk terus nganti gula rampung dissolves. Pour krim panas liwat coklat lan whisk nganti cokelat lebur. 7. Yen icing banget cair, supaya cepet nganti sedina sadurunge. 8. Pour liwat kue frosting. Cut menyang bêsik lan ngawula.
Servings: 10