- sorrel - 300 gram
- gula - 50 Gram
- pati - 20 gram
- uyah - 1 potong (kanggo rasa)
Sorrel sacukupé wisuh lan sacoro apik. Transfer menyang telusur, tuku banyu sing sethithik, sijine panas medium lan simmer nganti 5-6 menit, nganti alus. Decoction kanggo nyaring, sorrel ngilangke liwat sieve lan bali menyang duduh kaldu. Starch pour into a glass, setengah diisi banyu adhem lan aduk kanthi apik. Pour menyang saucepan karo sorrel 0,75 l. banyu seger, tutup karo gula lan godhok, masak nganti 3 menit. Tuangake lenga sing diencerke pati. Ing endhog, godhok maneh, tawa saka panas, ngidini kanggo adhem lan tuangake menyang kaca mata.
Servings: 4