- Keju cheddar - 360 gram
- keju Parmigiano - 90 Gram
- anggur abang - 1 Piala
- cornstarch - 1 st. a spoonful
- cuka anggur abang - 1 st. a spoonful
- papak - 2 lembar
- panas mrico - 1/4 teaspoons
Sadurunge miwiti preparation, fondue kudu keju seger grated. Preheat oven nganti 200 derajat. Cut 2 endhog kepala ing setengah. Lubricate cut karo lenga zaitun lan fasten loro babak bali bebarengan. Screw ing aluminium foil lan panggang softness, saka 40 nganti 50 menit gumantung saka ukuran. Bawang putih kudu dadi ireng peteng. Allow to cool completely. Remet papak ing mangkuk, pencabut kulit. Nggawe nganggo garpu nganti rata. Ing saucepan medium nggawa anggur lan cuka menyang godhog liwat panas medium. Sijine keju lan cornstarch ing mangkuk. Slendhang nambah campuran keju ing wajan karo anggur nganti keju rampung. Nambahake bawang goreng, mangsa karo mrica. Tuangi panganan kanggo fondue, sajrone sajroning ati.
Servings: 4