- Susu - 250 Milliliter
- Minyak - 50 Gram
- Madu - 30 Gram
- Banyu anget - 250 mililiter
- Ragi - 7 Gram
- Jagung meal - 60 Gram
- Glepung - 1,3 Kilogram (sampeyan bisa nggunakake gandum)
- Salt - 1 sendok teh
Kita miwiti karo madu, mentega lan susu bebarengan. Nalika dicampur dadi umpluk, disisihake lan ngidini adhem. Masang foil ing tray manggang lan sprinkle karo glepung jagung. Wiwit nalika baking, kita ora bakal nggunakake lenga, ora ngapusi tepung jagung. Dissolve in ragi banyu ing mangkuk. Tambah campuran susu, madu lan butter. Goseni kanthi apik. Pour setengah saka glepung menyang dicampur. Nglakoake uga, ngilangake lumps. Tambah uyah. Banjur nambah glepung sing isih disimpen lan sisa-sisane. Goseni kanthi apik. Iku luwih apik kanggo ngalangi tangan sampeyan. Panggonan ing permukaan sing resik, glepung lan sprinkle glepung cilik ing adonan. Kethok adonan kanthi tangan (3-5 menit) lan nyisihake 5 menit kanggo nyegah adonan wajan. Gulung adonan, kira-kira 0,5 cm, Cut cangkir saka adonan nggunakake jamur utawa sawetara jar. Bubukake ing tray panggang lan tutup nganggo andhuk garing kanggo njaluk. Biasane wong-wong sing ditinggal ing wayah wengi, sing bakal nggawe wong-wong mau kanggo sarapan. Iku cukup kanggo ngenteni nalika padha nambah ing loro. Biasane kabeh gumantung marang kahanan lingkungan. Copot andhuk lan nyiyapake wajan kanggo frying. Tabrakan lumahing wajan karo jagung lan masak. Goreng ing saben sisih nganti coklat (kira-kira 7 menit). Banjur disisihake yen dheweke bakal kelangan (ing grate). Bagekake roti ing lantai lan supaya kenthang ing kulkas (sampeyan bisa uga ing beku). Sawise bun nglangi bisa diisi. Apa sing diisi gumantung imajinasi sampeyan. Njaluk banget.
Servings: 20