- Strawberries - 200 Gram
- Gula pasir - 150 gram
- Starch - 50 Gram
- Endhog endhog - 3 lembar
- Salt - 0,25 teaspoons
- Tepung Gandum - 50 Gram
- Kuning endhog - 3 potong
- Krim - 500 Milliliter
- Gelatin - 8 Gram
1. Kanggo nyiapake jajan karang, kita misahake protein saka yolks lan ngalahake gula (busa putih kudu ternyata). Kita ngalahake, ningkatake kacepetan. Nalika kuning telur, tuangkan gula, klamben nganti gula dissolves rampung. Kita mbusak protein ing kulkas. 2. Ing protein nambah seger uyah lan whisk menyang umpluk putih kuwat. Kita ngalahake, ningkatake kacepetan. Gula diwutahake, nalika protein mandheg nambah volume. Tambah gula vanila. 3. Campur ing pati lan glepung menyang yolks. Campuran campuran. Nyampur whipped whipped karo sendok. Daging biskuit nyebar ing sheet manggang. Panggang suwene pitung menit, ing suhu 200 derajat. Bareng karo kertas, kita melu kue lan gulung menyang kulkas. 4. Ing banyu seger sing diselehake (setengah kaca), ninggalake gelatin (sendok makan), ayo ninggalake nganti 15 menit. Strawberries campuran karo blender lan nambah gula. Gelatin alon panas. Kita menehi sethitik kelangan lan nyampur karo strawberries. 5. Mecut krim kasebut, njupuk lemak lan kadhemen. Inggih, yen sampeyan nahan ing kulkas sadurunge. Banyu kadhemen diwutahake menyang wadhah gedhe lan nambah es. Mecut krim ing kapasitas sing luwih cilik. Krim kudu dadi kandel banget. Tambahake sele stroberi lan aduk uga karo mixer. Gulung rol lan disebarake karo krim, banjur mateni maneh. 6. Kita mbusak rol sajam ing kulkas. Ing sajian siap.
Servings: 8