Gulu babi, dipanggang karo jamur lan quince

1. Njupuk piso sing cetha lan ora kanggo mburi banget nyuwek daging babi. Kira-kira siji sentimeter Úa: Pandhuan

1. Njupuk piso sing cetha lan ora kanggo mburi banget nyuwek daging babi. Kira-kira siji sentimeter kiwa. Nyampur jus lemon, cili ing flakes, minyak sayur lan sak tenane saka samubarang cara ngobong daging karo campuran iki. Garam seger segara, lan sijine ing tas plastik. Kita ngresiki kulkas ing wayah wengi. 2. Kita bakal ngisi. Kita bakal ngetokake bawang, chop chop lan goreng. Tambah jamur goreng lan daging babi garang. Kita mrico lan salting. 3. Kita bakal nyelehake croquet menyang piring, disigar ing mentega banjur sijine ing gulu. Isi wis disebarake ing saben dinane. 4. Nyedhiyakake daging ing kantong kanggo manggang, nyelehke lemak ing ndhuwur, bakal ngetokake kantong, kita bakal nggawe suntikan ing tas lan bakal dikirim menyang oven nganti 25 menit, suhu 190 derajat. Banjur kita ngethok tas lan panggangan 20 menit luwih. Daging wis diwutahake kanthi jus sing diparengake. Ayo ninggalake pangan ing oven. 5. Nalika daging wis adhem, tutup karo film lan nglumpukake saben dina miturut yoke. 6. Saiki kita ngetokake daging lan ngladeni kana meja.

Servings: 8