- glepung - 800 gram
- banyu - 3,25 cangkir (nganggo bagean)
- ragi garing - 2-3 teaspoons
- uyah - 1 sendok teh
- minyak sayur - 4 item. spoons
- gula - 3 item. spoons
- kayu manis, gula, almond - 4 item. spoons (dicampur karo rasa kanggo impregnation)
1. Cairake ragi ing 1.4 cangkir banyu kanthi gula, tuangkan ing mangkuk lan setengah saka glepung, nambah cangkir banyu 2, kanthi cetha kneaden adonan lan ninggalake jam paling sethithik. 2. Sawise jam, ngalahake adonan, tambahkan 1 kaca banyu liyane (utawa kurang luwih), minyak, uyah, glepung sing isih ana. Re-adonan nganti adoh nganti rata. Nutupi nganggo kain lan dileboni kaping pindho (kira-kira 1 jam). 3. Coklat adonan. Cut keuangan sing wis rampung dadi 10-12 gulungan. Menehi wong sing pas cilik. 4. Preheat oven nganti 180 derajat, cukuran bun karo banyu, disaputake tray baking greased lan panggang nganti 15-25 menit, gumantung ukuran gulung. 5. Wis siap gulung rada adhem. Malah kanthi piso cetha sing cetha nggeret saben setengah ing setengah. Cut irisan putih karo susu putih utawa kacang almond (yen pengin), sprinkle karo gula, kayu manis, almond ulangan, lan liya-liyane. 6. Nyelehake bagian ing tray roti ing oven nganti 15 menit. Saben menit, mesthekake yen krupuk ora dadi peteng banget. Rampung!
Servings: 10-12